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没有红酒启瓶器怎么办?

最佳答案
易宁Yanni
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
2019-11-01 11:43

没有红酒启瓶器,可以使用螺丝开红酒,选择一根纹路大的长螺丝,慢慢垂直转进软木塞,知道螺丝大部分进去后,就可以用钳子拔螺丝,然后慢慢的把木塞带出来。

没有红酒启瓶器怎么办?

螺丝开瓶法

将螺丝的一部分钉进软木塞中,另一部分留在外面,使用钳子钳紧螺钉,连同软木塞一起拔出。尽量小心操作,防止软木塞裂开。同时,一定要确保接触到软木塞的工具都是干净的,因为肮脏的工具可能会引起葡萄酒的污染。

毛巾开瓶法

用一条毛巾包裹住葡萄酒的底部。将瓶底靠在墙面,瓶身与墙面保持垂直状态,手据瓶颈处,均匀有力的撞击瓶底,瓶塞便会慢慢的被顶出来。一旦软木塞被顶出一部分后,便可以用手或钳子将其拔出。或者您也可以继续有节奏地撞击,直到将整个软木塞都顶出来。如果你想要打开一瓶碳酸饮料(例如香槟或啤酒),在开瓶之前要先将其静止放置10-15分钟。

挂钩开瓶法

找一个挂钩或者细细的钢丝。用钳子将挂钩或钢丝的角度调整适宜。将挂钩从软木塞的一侧伸入瓶中,旋转挂钩并钩住软木塞,将其拖出。注意:操作时最好戴一副手套,以免挂钩划伤手指。

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