上梅多克是什么？

上梅多克是一个葡萄酒产区，位于法国西南部吉伦特河口的左岸。它占梅多克半岛的三分之二。赤霞珠和梅乐是这个产区里面的主要葡萄品种。著名的波尔多五大名庄就坐落在这个产区里面。

上梅多克区是“著名的四个”称谓的故乡。“著名的四个”指的是玛歌（Marguax）、圣朱利安（St Julien）、波亚克（Pauillac）和圣爱斯泰夫（St. Estephe）等 4 大名村。

上梅多克地区的土壤主要由厚厚的砾石层组成，这些砾石层随着时间推移被冲刷到河中，现在位于一个重粘土的基底上。温暖排水良好的砾石梯田为晚熟赤霞珠葡萄提供了理想的生长条件。在内陆更深处，土壤变成了厚厚的粘土沉积物。梅洛葡萄品种在这些地方茁壮成长。

上梅多克葡萄酒和梅多克葡萄酒在年轻时，差别不明显，都有单宁厚重饱满、具有活力等特点。经5年以上的陈年，上梅多克葡萄酒开始表现出高雅飘逸、清透诱人、酒体依然厚重饱满的特点，且还有一定的空间发展成熟。

上梅多克葡萄酒一般陈年潜力为 10 年以上，葡萄酒会变得细腻精致，酒体饱满，层次复杂。其中一些顶级的上梅多克葡萄酒如拉菲古堡、拉图、木桐、玛歌和侯伯王等列级名庄，陈年潜力可达 30 年以上。