关闭
首页 > 葡萄酒问答 > 问答详情

什么是无醇起泡酒?

最佳答案
易宁Yanni
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
2019-11-11 17:02

无醇起泡酒是指酒精含量大约在0.5%的起泡葡萄酒。无醇起泡酒并不是完全没有酒精,只是酒精度浓度非常低,因为在酿制完成后,还需要经过脱醇处理,清爽可口无害。

什么是无醇起泡酒?

什么是无醇起泡酒?

通俗的说,无醇起泡酒就是酒精含量大约0.5%的葡萄酒,它是通过传统的葡萄酒酿造工艺进行发酵和陈化,然后再进行去醇而成。无醇起泡酒酒精度较低,并且含有多种有益元素,具有抗氧化和养颜的功效。另外由于它的低酒精度,饮用无醇气泡酒还不用担心酒驾。

从口感上无醇起泡酒既有干型起泡酒的纯正,又有甜酒的爽口,虽然称之为无醇,但是也不完全是无醇,只是酒精含量较低而已。

无醇气泡酒的特点:低酒精度,无醇气泡酒既有葡萄酒的醇正,又有甜酒的爽口具有不超过1%的酒精含量。无醇酒的生产技术是非常尖端的,去除大量酒精的同时不影响葡萄酒的其他成分和抗氧化功效,不损失葡萄酒的香气和口感,其他生产工艺与红酒完全一样。无醇气泡酒去除了酒精对肝脏的伤害,起到了保护肝脏的作用。

【免责声明】

葡萄酒网发布的信息、文章等,如发现有涉嫌侵权问题,请联系hr@putaojiu.com,我们将尽快处理。
上一篇: 龙舌兰是哪个国家的酒? 下一篇:葡萄酒是如何制作的?
点击快速找酒