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如何调制出血腥玛丽鸡尾酒?

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易宁Yanni
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
2019-11-19 16:41

血腥玛丽做法:1、先在杯中放入冰块;2、倒入伏特加和番茄汁;3、轻轻搅拌均匀,还可以将少量的盐加入进去;4、最后将芹菜根插入杯中,在杯口加上半月形柠檬片进行装饰,这样一杯血腥玛丽鸡尾酒就调制好了。

如何调制出血腥玛丽鸡尾酒?

血腥玛丽,鸡尾酒名,这种鸡尾酒由伏特加、番茄汁、柠檬片、芹菜根混合而制成,鲜红的蕃茄汁看起来很像鲜血,故而以此命名。“血腥玛丽”是一个鬼魂的名字,来源于一个传说。这款酒在地下酒吧非常流行,称为"喝不醉的蕃茄汁"。

关于血腥玛丽的诡异传说

传说血腥玛丽的原型是18世纪时的匈牙利绝世美女李·克斯特伯爵夫人,她有一个恐怖的美丽秘方:用纯洁少女的鲜血沐浴。70年来这位美女的肌肤一如初生的婴儿般细腻柔滑有光泽。

法国大革命爆发。愤怒的群众将已经快70高龄的李·克斯特伯爵夫人抓住,群情激愤之下,大家将她活活烧死在她自己的浴室中,并且封掉了古堡才终于终结了这一可怕的诅咒。

血腥玛丽的第二个形象是16世纪中叶的英格兰女王——玛丽一世。玛丽当政时,为了复兴天主教而迫害了一大批新教教徒。人们就把她叫做“血腥玛丽”。

传说,夜半十二点,独自走到昏暗的浴室,在镜子和你之间点燃一根蜡烛,对着镜子默念三遍“I believe Bloody Mary(我相信血腥玛丽)”,你就能召唤到“血腥玛丽”。

血腥玛丽鸡尾酒的调制方法

血腥玛丽鸡尾酒的材料:

伏特加45ml,蕃茄汁20ml,半月形柠檬片1片,芹菜根1根。拌长匙、平底杯。

调配方法:

1. 先在杯中放入少量冰块,再倒入伏特加;

2. 把事先冰镇好的番茄汁倒入杯中,轻轻搅匀,也可少量加一些盐,这会产生些许血腥的味道(此款鸡尾酒的特别之处);

3. 将芹菜根插入杯中,半月形柠檬片加在杯口装饰即可。

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