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怎么看懂澳大利亚酒标?

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易宁Yanni
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
2019-12-02 16:04

澳大利亚酒标属于新世界的葡萄酒酒标,对比于旧世界酒标来说,相对比较简单一些。澳大利亚酒标一般会有品牌、品种、产地、年份、产国、容量、酒精度等信息。

怎么看懂澳大利亚酒标?

1.品牌

澳大利亚作为新世界的产酒国,并没有像法国、西班牙等传统酿酒国那么严苛的等级划分制度,于是相对而言,品牌商对于澳洲的葡萄酒来说似乎更重要一些。在不迷信权威,又推崇创新的葡萄酒新世界里,拥有一个大品牌,往往更能向消费者传输关于葡萄酒品质的信息。例如:往往会清晰标注酒庄名字及地址。

2. 产国

标示“Produce of Australia”或“Australian Wine”总之认准AUSTRALIAN就是澳洲。

3. 产区

表示产区,则需要至少有85%的葡萄是来自该产区的。产区有分大小,越小表明它符合越严格的酒法。

4. 年份

年份是指某款葡萄酒葡萄采收的年份,虽然法规并没有强制规定,但一般标注年份就表示至少有85%的葡萄是该年份进行采收的。

5.品种

没有相关法规限制澳大利亚可以酿酒的葡萄品种,也并没有限制必须标示葡萄品种。

6. 酒精浓度和容量

酒法规定,必须标明酒精浓度与容量。

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