barbera是什么酒？

Barbera是巴贝拉葡萄酒。巴贝拉是一种酿酒的红葡萄品种，起源于意大利，酿制的葡萄酒酒体比较单薄，单宁含量低，口感偏酸，但是红色水果的香味浓郁。所以巴贝拉也常常与其他葡萄品种一起混酿。

这种葡萄曾经被认为是相当普通的，部分原因是它被广泛种植，实际上是最普通的皮埃蒙特酿酒葡萄。(澳大利亚的设拉子、加州的仙粉黛和阿根廷的马尔贝克也遭遇了类似的命运——现在，所有这些人的声誉都大大提高了。)清淡、辛辣的巴贝拉是皮埃蒙特塞餐桌上每天饮用的葡萄酒，用来冲淡当地令人惊叹的美食及其系列菜肴，为在特殊场合喝上一瓶内比奥罗(Nebbiolo)酿造的上等红酒铺平了道路。

第一个将巴贝拉放在基座上的人，或者至少证明了它能够制造严肃的葡萄酒而不是本地漱口水的人，是Braida庄园的已故Giacomo Bologna，他的Bricco dell 'Uccellone是第一个在国际上销售巴贝拉的人。这种酒后来被数百名越来越贵的模仿者效仿，这是由于两个因素造成的，产量比平时低得多，而且在法国橡木桶中陈酿。