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西班牙红酒级别如何区分?

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易宁Yanni
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
2020-01-14 17:02

西班牙红酒级别的划分是仿照了法国红酒分级,是以产区为基础创立的。西班牙红酒级别可以分为五个级别,从高到底分别是高级法定产区(DOC)、法定产区(DO)、优良地区餐酒(VDLT)、地区餐酒(VC)和日常餐酒(VDM)。

西班牙红酒级别如何区分?

西班牙红酒级别介绍:

1.VDM:这是分级制度中最低的一级,没有任何限制,常由不同产区的葡萄酒混合而成。

2.Vino Comarcal:简称VC,可标示葡萄产区,但对酿制、产量、位置无限制。

3.Vino De La Tierra:简称VDLT,类似于法国的VinDe Pays等级,规定不多,产区范围大而笼统。成为该级别5年以上才可以申请更高的DO资格。

4.Denominación de Origen:简称DO,表示原产地名称保护制度,在1988年之前,是西班牙葡萄酒的最高级别,类似法国的AOC,且这一级别有专门的监管机构。西班牙目前有69个受原产地名称制度保护的法定产区。

5.DOC:Denominación de Origen Calificada:简称DOC,这一类别是1988年西班牙进入欧共体后设立的,代表梯度等级中的最高级别。由国家委员会决定哪些DO可以获得DOC等级,Rioja最先获得,2003年Priorat也被授予该等级,目前只有这2个产区属于DOC。

6.VP:该等级是西班牙在2003年葡萄酒法规中最新建立的,针对单一名庄的葡萄酒,比如那些不符合DO法规的,不使用法定葡萄品种,可葡萄酒的品质依然很出色、拥有良好声誉的酒庄。

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