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绿魔苦艾酒怎么喝?

最佳答案
魏俊Raintree
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
2020-01-19 17:11

绿魔苦艾酒的喝法为先在杯中倒入约30毫升的苦艾酒,然后将一款方糖放在有孔的苦艾酒专用勺上,将冰水从方糖上方慢慢的倒下,让糖缓慢溶解,流入杯中。苦艾酒还可以当做配料,调制成鸡尾酒来饮用。

绿魔苦艾酒怎么喝?

绿魔苦艾酒是世界上酒精度数最高的苦艾酒,酒液呈绿色,酒精度数为89.9%vol。

绿魔苦艾酒的喝法

古典式喝法

在玻璃杯中倒入大约30毫升的苦艾酒,将有孔的苦艾酒专用勺放在玻璃杯上,将方糖放在有孔的区域。这是一种习惯,但不是必要步骤。方糖是为了冲淡苦艾酒的苦味。然后将冰水慢慢倒入酒中,这种缓慢加入纯净水的过程是整个苦艾酒喝法的核心,有没有方糖都没有关系,有糖的时候,冰水在在糖块的周围滴下,让糖缓慢溶解,最后流入苦艾酒。每30毫升苦艾酒加入90到150毫升的水为佳。

波西米亚喝法

将苦艾酒倒入玻璃杯中,再将一块方糖放在苦艾酒勺上,将方糖浸入苦艾酒中,可以连着勺子一起浸入苦艾酒中,或是将酒倒在糖上。然后将糖点燃,让糖开始焦化。在糖块要被烤焦之前将冰水倒在糖上。这种喝法需小心使用。尽管许多狂热的苦艾酒迷们也对此嗤之以鼻,但这种喝法今年越来越流行。

回火的喝法

在酒杯里到入3/4的苦艾酒,记住不要将酒杯倒满。用火柴将苦艾酒点燃,迅速将手掌罩在酒杯上,火焰会立即因缺氧而熄灭,记住不要立即把手掌拿开,而是慢慢挪开一小部分。你可以随兴慢慢享用,或是一次性干杯见底。前提是要确保你的手掌能够完全封住整个酒杯的边缘。如果酒杯的边缘比你的手掌大了,回火的技法你可能尝试不了了。需要注意的是,“如果方法不当”,这种喝法会十分危险。因为它需要你将苦艾酒点燃,然后用你的手掌罩在酒杯上熄灭火焰,这简直就是在玩火。

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