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智利霞多丽葡萄酒的特点?

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谭永蕃Allen
德斯汀安葡萄酒教育 WSET三级品酒师
2020-02-13 15:36

智利霞多丽葡萄酒的特点是具有清新果香,口感清爽,酒体轻盈。霞多丽是世界上种植最广泛的酿酒白葡萄品种之一,原产于法国,在智利主要生长在卡萨布兰卡山谷。

智利霞多丽葡萄酒的特点?

霞多丽(Chardonnay)葡萄酒非常普遍,在世界各地的葡萄酒产区几乎无处不在。这种葡萄原产于法国勃艮第,并以其闻名。大多数著名的勃艮第白葡萄酒都是用100%霞多丽酒酿造的,霞多丽源自法国勃艮第,在那里它以其最好的葡萄园生产的优质葡萄酒而获得了巨大的声誉。

霞多丽是所有葡萄品种中口感最丰富、香气最浓郁的品种之一,包括红葡萄和白葡萄。这是因为霞多丽的口感受其生长的气候和风土条件、成熟期和陈酿方法的影响很大。一般来说,霞多丽被认为是一种相对干爽,中等酒体的白葡萄酒,散发着新鲜,清爽的梨,番石榴,柠檬皮和苹果的味道。

霞多丽这被认为是世界上最好的白葡萄酒。尽管在世界上的每一个葡萄酒产区都可以找到,但每一个地区的口味、风味和质地都不尽相同。在智利,它生长在卡萨布兰卡山谷,那里土壤松软,天气温和。霞多丽具有中性的淡淡果香。

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