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旧世界葡萄酒主要国家有哪些?

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魏俊Raintree 德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
2020-02-14 18:33

旧世界葡萄酒国家主要是指那些老牌的葡萄产国,这些国家的酿酒历史非常悠久。旧世界葡萄酒主要国家有法国、意大利、西班牙、葡萄牙、德国、希腊、摩尔多瓦等等。

旧世界葡萄酒主要国家有哪些?

旧世界葡萄酒国家包括:意大利、法国、西班牙、葡萄牙、德国、奥地利、匈牙利、瑞士、英国、罗马尼亚、保加利亚、格鲁吉亚、斯洛文尼亚、克罗地亚、斯洛伐克、塞浦路斯、以色列、马其顿等。

旧世界葡萄酒的特色

1、国家有着悠久的酿酒历史和酿酒传统,其严格的等级划分制度和葡萄酒饮用时的种种规则和禁忌,葡萄品种一般采用世代相传,不会轻易去改变葡萄的品种;

2、其酒体更加轻盈,味道更加含蓄且酒精度更低些;

3、旧世界葡萄酒酒标上的文字可能是法文,也可能是西班牙文,并没有统一的标准;

4、旧世界国家的葡萄酒年份差异大,等级森严,看重出身,且常用软木塞;加上浪漫主义的演绎,为旧世界葡萄酒赋予了很多贵族文化和情调,优雅内敛。

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