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马奇葡萄酒有什么特点?

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魏俊Raintree
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
2020-03-23 16:08

马奇葡萄酒中以赤霞珠最为突出,该葡萄酒的特点为单宁紧致,口感强列,味道醇厚,具有较强的陈年潜力。马奇是澳大利亚新南威尔士州的一个子产区,英文名为Mudgee。

马奇葡萄酒有什么特点?

坐落在新南威尔士州蓝色山脉的深处,马奇又是澳大利亚葡萄酒酿造业历史上的另一辉煌。在19世纪60年代,德国的移民就开始了商业性的种植,但现代葡萄酒的酿造还是始于20世纪70年代。

马奇产区以其深色浓缩且带有醇厚水果风味的红葡萄酒获得认可。该产区最主要红葡萄酒是馥郁强劲,风味十足的Cabernet Sauvignon,其单宁紧致,并带有成熟的红色浆果风味。Shiraz、Merlot和Pinot Noir也是重要的品种。

近期培植的西班牙和意大利品种包括Sangiovese、Barbera和Zinfandel。Chardonnay是当地白葡萄酒业的领头羊,用其酿制的葡萄酒拥有黄桃和无花果味的热带品质。该产区还出产Sauvignon Blanc、Verdelho、Traminer和生命力持久的Semillon。

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