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Langhe产区葡萄酒特点是什么?

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易宁Yanni 德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
2020-03-26 17:28

Langhe(郎格)产区位于意大利的皮埃蒙特,在1994年获得了法定产区DOC的称号,主要以酿制巴罗洛和巴巴莱斯科为主,该产区酿制出来的葡萄酒具有同类葡萄酒的浓郁特征和结构,也有相似的花香和微妙的红樱桃味道。

Langhe产区葡萄酒特点是什么?

朗格(Langhe)产区位于意大利皮埃蒙特(Piemonte),处于巴罗洛(Barolo)、巴巴莱斯科(Barbaresco)等产区的外围,在1994年得到法定产区DOC的称谓,产区面积1,371公顷,葡萄酒产量约136万箱。

葡萄酒酿造在工艺上大体相似,尽管规模缩小了。朗格内比奥洛的浸渍时间可能会更短。没有关于陈酿的规定,葡萄酒在botti grandi(大型斯拉沃尼亚橡木桶)中的时间往往会更短。

朗格葡萄酒酿造商解密巴巴拉斯科和巴罗洛DOCG葡萄酒的唯一途径。因此,他们可以用这个名称来生产“第二种酒”。这样做,他们不会损害质量脱氧皮质酮葡萄糖苷瓶装的。这种情况可能会发生在一个较年轻的葡萄园或一个非常潮湿的年份。

由于这里法规限定没有那么严格,受到超级托斯卡纳的启发,引入了一些国际葡萄品种,起到了非常不错的效果,酿造出各种各样风格的葡萄酒,这里除了可以生产红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒以外,还可以生产甜白葡萄酒。

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