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黑朗姆酒的喝法有什么?

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魏俊Raintree
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
2020-04-07 17:35

常见的朗姆酒类型有白朗姆酒、金朗姆酒和黑朗姆酒。黑朗姆酒(Dark Rum)的酒体颜色多为深褐色或棕红色,因此黑朗姆酒又被称为红朗姆酒,黑朗姆酒比较醇香,适合纯饮或者勾兑饮料,也可以调制成鸡尾酒。

黑朗姆酒的喝法有什么?

朗姆酒分类:

白朗姆(Silver Rum)

银朗姆又称白朗姆,是指蒸馏后的酒需经活性炭过滤后入桶陈酿一年以上。酒味较干,香味不浓。

金郎姆(Gold Rum)

金朗姆又称琥珀朗姆,是指蒸馏后的酒需存入内侧灼焦的旧橡木桶中至少陈酿三年。酒色较深,酒味略甜,香味较浓。

黑朗姆(Dark Rum)

黑朗姆又称红朗姆,是指在生产过程中需加入一定的香料汁液或焦糖调色剂的朗姆酒。酒色较浓(深褐色或棕红色),酒味芳醇。

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