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吉斯伯恩葡萄酒特点有什么?

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魏俊Raintree
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
2020-05-20 14:08

吉斯伯恩的白葡萄酒果味浓郁,口感凉爽,酒体结构精致,红葡萄酒则饱满多汁,酒体轻盈。吉斯伯恩(Gisborne)是新西兰第三大葡萄酒产区,这里大部分是白葡萄酒产区,最广泛种植的品种为霞多丽。

吉斯伯恩葡萄酒特点有什么?

高日照时数和温暖的气候(定期记录全国最高日照时数和温度)使吉斯伯恩的葡萄经常成为新西兰第一批收获的葡萄。夏末、秋末的降雨可以考验生产者,但是最近葡萄栽培技术和选址的进步使得这个问题变得不那么重要了。周围的范围提供内陆避难所,凉爽的海风有益于沿海地区。

年轻、丘陵起伏的景观迷向了外保瓦河郁郁葱葱的低地洪泛平原。这种多样性提供了粘土和淤泥壤土的混合物,以及平原上的细淤泥河壤土(芳香葡萄酒的理想选择)和较重的粘土土壤(适合肉类葡萄酒的风格)。选址已经从高度肥沃的洪泛壤土转向平原和山麓地势较高、排水自由的地段。

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