迪蜜雅葡萄酒特点是带有甜杏和木瓜的味道。迪蜜雅酿成的白兰地花香馥郁,口感高级。迪蜜雅(Dimiat)是一款酿酒白葡萄品种。其原产地在保加利亚。迪蜜雅酿制的葡萄酒通常是干型或者甜型的,适合趁新鲜的年份饮用。
品种特征
这种黄铜色的葡萄得益于靠近黑海带来的温和温度,它们体积很大,但不那么紧凑。如果不对葡萄的生长进行适当的控制,葡萄的产量就会很高。Dimiat是一种晚熟品种,水分的存在会使秋天的霜冻推迟,直到葡萄有足够的时间完全成熟。在气候足够温暖的中部地区也有一些种植。
来源
当地的传说认为,Dimiat是以尼罗河三角洲的一个小镇(Damietta)命名的,而这个小镇正是Dimiat的发源地,但是支持这个理论的证据是有限的。