西班牙的酿酒历史悠久,属于旧世界葡萄酒国家。西班牙的葡萄酒酒标上主要包含几个重要信息——产区、生产商名称、葡萄园、年份、类型、等级、酒精含量、规格、陈酿时间、产地控制命名等等。
西班牙是世界著名的葡萄酒生产国,由于种植面积大,各区气候与土壤结构有所不同,所以不同产区的葡萄酒类型和风格大有不同。西班牙现在有63个法定产区,自从它加入了欧盟以后,一切关于葡萄酒的法规也开始采用欧盟的标准。
常用的西班牙酒标词汇:
Bodega:酒庄-及法语中的Chateaux
Cosecha:年份
Crianza:自收获后,在酒庄储存超过两年的红葡萄酒,至少在橡木桶中陈酿6个月;或至少有一年酒龄的白葡萄酒和桃红葡萄酒
Reserva:自收获后,在酒庄储存超过三年的红葡萄酒,至少在橡木桶中陈酿一年;或至少有两年酒龄的白葡萄酒和桃红葡萄酒,在橡木桶中陈酿超过6个月
Gran Reserva:在酒庄储存超过五年的红葡萄酒,至少在橡木桶中陈酿两年;或至少有四年酒龄的白葡萄酒和桃红葡萄酒,在橡木桶中陈酿超过6个月
Joven:收获后第二年上市的葡萄酒,通常未经橡木桶陈酿或只陈酿了很短的时间
Blanco:白葡萄酒
Rosado:桃红葡萄酒
Seco:干
Tinto:红葡萄酒
Vendimia:年份酒
Vina, vinedo:葡萄园