为什么意大利的葡萄酒好？

意大利葡萄酒好在酿酒历史悠久，且地理位置适合葡萄生长，酿制的葡萄酒品种众多，风格多样。意大利的葡萄酒优点在于酸度高，容易和食物搭配，酒体结构中等，风土味突出。

意大利是世界上最大的葡萄酒生产国，已经酿造葡萄酒3000多年了。葡萄园遍布全国，意大利有许多不同的葡萄酒标签和省份。作为最多样化的葡萄酒生产国，意大利有数千种葡萄酒品种和300多个DOGs。

意大利红酒特点

酸度高——这是因为酸度强烈的葡萄酒更容易与食物搭配。难怪意大利以食物为导向的文化选择了葡萄酒来赞美他们对美食的惊人奉献！这意味着白葡萄酒容易变脆，红葡萄酒容易变硬。

柔和的土香味——意大利葡萄酒最大的特点之一就是每一瓶都能闻到和品尝到土地的味道。鼻子可能有蘑菇、土壤、矿物质或草的痕迹。这些品质通常被认为是一种土味，阻止了葡萄酒与食物的竞争。

中等酒体——尽管意大利有一些优秀的较重葡萄酒(如巴罗洛)，但大多数都是中等酒体。同样，更适合于各种食物菜肴，它们在不被重物压坏的情况下表现更好。