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智利的赤霞珠葡萄酒有什么特点?

最佳答案
闫臻Julie
德斯汀安葡萄酒教育 WSET三级品酒师
2020-08-06 11:24

智利的赤霞珠葡萄酒特点是酒体饱满,甘草、薄荷和黑醋栗的风味浓郁,风格大胆,酸度适中,具有典型的顺滑和柔软的口感。智利属于新世界葡萄酒国家,广泛种植赤霞珠。

智利的赤霞珠葡萄酒有什么特点?

智利葡萄酒的风格因地区而异,产自北方的葡萄酒明显比产自凉爽的南方的葡萄酒更丰富、更浓缩、更浓烈,而南方的葡萄酒通常更优雅、更内敛。智利白葡萄酒通常是在不锈钢罐中酿造的,以获得最大的果味和新鲜度,而红葡萄酒往往是慷慨的橡木桶,或生产与慷慨的味道意图。

智利葡萄酒葡萄品种越来越多,其中以西班牙和法国品种的混合最为突出。智利混合葡萄酒和单一品种的葡萄酒主要由赤霞珠、长相思、梅洛、霞多丽、佳美娜和品丽珠酿制,但其他品种,如西拉、佳丽酿、黑皮诺、赛美蓉、雷司令和维欧尼也很有名。

 

 

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