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白朗姆酒怎么调着喝?

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魏俊Raintree
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
2020-11-18 16:13

白朗姆酒(Silver Rum)又称银朗姆酒,可以纯饮、勾兑饮料或者调制成鸡尾酒,勾兑可乐和雪碧等碳酸饮料,或者按自己喜好的比例加入苏打水、橙汁、可乐等饮料。

白朗姆酒怎么调着喝?

朗姆酒的喝法

1.朗姆酒加冰

朗姆酒加冰,由于一般自制的冰块不够纯净,因此质地软,很快就融化掉。所以要用真正的纯净水制冰块,或者用制冰公司的冰块,冰块的大小需跟拳头一般大。将70度以上的朗姆酒,沿着杯壁缓缓倒入加了冰快的酒杯中,再慢慢品尝。不仅感觉透凉,还能喝到朗姆酒从纯烈酒到水割的不同滋味。

2.朗姆酒&苏打水饮法

苏打水饮法适合用来喝清淡型的朗姆酒,酒精度为40%左右的朗姆酒最适合这种喝法。将朗姆酒与苏打水按照1:2的比例混调,再挤入一点鲜的柠檬汁,朗姆酒的酒体会变得柔软,有点类似陈年的啤酒,口感柔和且复杂。

3.朗姆酒急冻橙汁饮法

急冻橙汁饮法可以说是伏特加喝法的南美版。将酒精度为40%的清淡型朗姆酒放入冰箱的冷冻层,48小时后再取出。这时的朗姆酒凝结成冰液粘稠状,按照1:1的比例倒入鲜榨橙汁,之后一口喝下,会从喉咙到胃划过一道滋味丰富的冰线。

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