关闭
首页 > 葡萄酒问答 > 问答详情

人头马是用什么酿造的?

最佳答案
易宁Yanni
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
2020-11-20 10:15

人头马xo的酿造原料是大香槟区和小香槟区的葡萄,味道浓郁芬芳,口感醇厚。人头马是世界著名的白兰地品牌之一,创建于1724年,来自于法国干邑地区,xo是年份非常久的白兰地酒,全称是“Extra Old”。

人头马是用什么酿造的?

首先,先明确一个概念。XO不是酒的品牌,它只是代表了酒的陈酿年份,而XO的意思其实就是“Extra Old”,表示其年份非常的老。其实XO是一种叫做“白兰地”的烈酒,我们常见的人头马,路易十三,轩尼诗等,等等都是代表的白兰地。只有原酒在橡木桶中的陈年时间,超过十年的干邑才有资格标上XO的标签。

白兰地的口感跟桶中贮存年限的长短有直接关系,干邑酒分成许多等级,XO是代表顶级的最上乘的白兰地,还有VSOP,VS,VO级。

在白兰地里XO和VSOP都是代表这种系列的酒,它的原浆酒的陈酿期,比如说XO,就是原浆酒的陈酿期是12---50年甚至更长,而VSOP呢就是陈酿期是5年到10年,XO是在白兰地中表示“特陈”的意思。干邑酒贮存时间越长,质量越好,价格越高。

【免责声明】

葡萄酒网发布的信息、文章等,如发现有涉嫌侵权问题,请联系hr@putaojiu.com,我们将尽快处理。
上一篇: 白葡萄酒开了能放多久? 下一篇:葡萄酒是如何制作的?
点击快速找酒