铁盖葡萄酒怎么打开？

铁盖葡萄酒通常是指螺旋盖的葡萄酒，打开螺旋盖很简单，一只手紧握葡萄酒瓶身，另一只手用力拧开瓶塞，扭动几圈知道打开即可。铁盖葡萄酒比软木塞的密封性更好，但不利于葡萄酒的继续成长。

螺旋盖是常见的一种新型葡萄酒封瓶方式，多用于新世界一些适合年轻时饮用的葡萄酒。采用螺旋盖封瓶的葡萄酒无需开瓶器便能轻松开启。

螺旋盖是由铝合金制造的，里面的衬垫则由聚乙烯或锡制造而成。衬垫的材料决定了酒液是完全绝氧还是仍允许部分氧气进入。不过无论是哪种材料，螺旋盖封口的葡萄酒比橡木塞封口的酒品质稳定，不会出现橡木塞污染的问题，且温度和湿度的变化几乎不会给螺旋盖带来任何影响。另外，使用螺旋盖封瓶的葡萄酒在存放的时候不需要水平放置，许多葡萄酒还能在瓶中很好地陈年。