葡萄酒酒标主要包括:品牌,名称,产区,类型,年份,净含量,酒精含量,葡萄品种,等级和配料等信息。有些葡萄酒还会在酒标上写上葡萄酒的特点和风格,方便客人挑选。
葡萄酒酒标信息
产酒国、产地
看酒标,首先可以从酒标中看出文字是属于什么国家。然后就要看产地和产区。
等级
来自法国、意大利、德国、西班牙、葡萄牙等传统产酒区的葡萄酒,都会有严格的等级制度,酒标上都会有标明。
葡萄品种
新世界国家会有标上酿酒葡萄的品种,而旧世界国家就不一定会有标。有些国家只有在葡萄比例占75%以上才会标上葡萄品种。
酒精含量
不同类型的葡萄酒,酒精含量不同。一般在18%到23%之间,起泡酒酒精含量会更低。
年份
葡萄酒年份是买葡萄酒是重要指标之一,好年份的葡萄酒,品质会更好。但年份也不一定会越久越好,有些葡萄酒不适合陈酿,挑选的时候要先了解清楚。
葡萄酒类型
一般是按含糖量把葡萄酒分成干、半干、半甜和甜四个类型,而我们最常见的就是干型葡萄酒,就像干红葡萄酒。
净含量
常见的是750ml的瓶装,也有为了各种场合准备的大小瓶装葡萄酒。
配料
葡萄酒中一般都会添加二氧化硫避免葡萄酒氧化过快,所以配料表上会标明。