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进口红酒写750ml是假酒吗?

最佳答案
谭永蕃Allen
德斯汀安葡萄酒教育 WSET三级品酒师
2021-09-14 14:25

进口红酒写750ml不一定是假酒,“cl”和“ml”都是红酒的计量单位,两者都是可以用的,一般旧世界红酒会使用“cl”标注;而新世界国家为了区分,会使用“ml”,当然这也不是一定的,因此不能单靠计量单位来判断假酒。

进口红酒写750ml是假酒吗?

为什么有些葡萄酒酒标上标注的是750ml,有些标注75cl 呢?法国葡萄酒酒标源于公园1世纪北罗纳河谷产区,修道士们用坚硬的器物在盛有葡萄酒的铜壶和瓦罐上刻上一些特殊的标志图案,如葡萄、族徽等,人们逐渐形成了一种意识,刻有此类图案的器皿中盛装的是葡萄酒。19世纪末开始,工业革命带动世界经济飞速发展,商品流通加速,各国贸易往来频繁,法国葡萄酒优质的酒质更是让人无法忘怀,特别是在1855年法国分级制度面世之后,为了强调品牌意识,各大一级酒庄在酒标上做起了文章,酒标上统一形成一个习惯,用 “cl”做计量单位标注,因为法国是葡萄酒行业的标杆,基本上所有的旧世界国家都运用这种标注,所以给人们留下一个较为深刻的印象,其实在计量单位的标注上并没有法律的强制性规定。

由于历史原因,新世界国家葡萄酒发展远落后于旧世界国家,但通过机械化、规模化的生产,新世界国家的葡萄酒行业迅速崛起,也酿造出各各自优质的葡萄酒,为了和旧世界国家葡萄酒有所区分,在酒标上计量单位以“ml”标注。

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