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gb/t10781.1_2006是纯粮食酒吗?

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温思婷
龙程酒业 高级品酒师
2021-09-15 10:11

GB/T10781.1-2006是纯粮食酒,GB/T10781.1是纯粮酒的标准代号,而GB/T10781.1-2006则是指使用固态法生产的浓香型白酒,是以粮食为原材料制成,一般酒标上都会标上。

gb/t10781.1_2006是纯粮食酒吗?

GB/T10781.1是纯粮酒的标准代号,而不是勾兑酒的标准代号。勾兑酒的标准代号是“GB\T20822-2007”。

真正的纯粮食酿造的酒是比较香的,而且入口不呛,苦而不涩,尤其是入口之后,虽然有一些微辣,但并不会刺激嗓子,香味悠长。而且粮香、酒香、糟超香也是非常明显的,与勾兑的酒有着很大的区别。

一般粮食酒有多种香型,分别是“老白干香型”、“豉香型”、“芝麻香型”、“清香型”、“凤香型”等等,执行标准代号也会不一样。

标准代号如下所示:

老白干香型:GB/T 20825-2007

豉香型:GB/T 16289-2007

芝麻香型:GB/T 20824-2007

酱香型:GB/T 26760-2011

浓香型:GB/T 10781.1-2006

清香型:GB/T 10781.2-2006

米香型标准:GB/T 10781.3-2006

凤香型标准:GB/T 14867-2007

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