关闭
首页 > 葡萄酒问答 > 问答详情

什么是干邑白兰地?

最佳答案
易宁Yanni
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
2022-12-22 09:55

干邑白兰地是白兰地的一种,是指在法国干邑区使用指定葡萄为原料生产的白兰地酒。干邑白兰地在铜壶中蒸馏两次后,还要在橡木桶中至少陈酿2年,得到口感圆润的酒液。

什么是干邑白兰地?

干邑白兰地是白兰地的一种。干邑是法国的一个地区,这种特殊的白兰地因其浓郁的味道和香气而在世界各地广受欢迎。可能,这与该地区肥沃的土壤或白兰地的加工方法有关。干邑实质上是一种从葡萄酒中蒸馏出来的酒,用木桶陈酿至少两年。这种白兰地遵循特殊的制作工艺。从葡萄中获得的葡萄酒在铜锅里蒸馏两次。然后让液体在橡木桶中陈化至少两年。如果你称干邑为白兰地,你没有错,但是你必须记住并非所有的白兰地都是干邑,只有法国干邑地区出产的白兰地才被称为干邑。

虽然白兰地也是在干邑以外的地区生产的,但是在外面制备的白兰地被称为白兰地,而不是干邑。白兰地有不同的版本。有些白兰地的陈酿时间较长,价格昂贵。与此同时,有些白兰地由于没有陈酿很长时间,所以价格较低。

【免责声明】

葡萄酒网发布的信息、文章等,如发现有涉嫌侵权问题,请联系hr@putaojiu.com,我们将尽快处理。
上一篇: 什么是干邑白兰地? 下一篇:葡萄酒是如何制作的?
点击快速找酒