关闭
首页 > 葡萄酒问答 > 问答详情

葡萄酒浑浊是坏了吗?

最佳答案
魏俊Raintree
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
2023-05-12 10:48

葡萄酒浑浊不一定是坏了。葡萄酒浑浊可能有两种情况,一是酒液从装瓶开始就浑浊,可能是酒液澄清不彻底,还留有部分发酵的残渣,这葡萄酒没有坏;二是葡萄酒在存放过程中,酒液从清澈变浑浊,那么可能是酒液中有细菌感染,葡萄酒变坏了。

葡萄酒浑浊是坏了吗?

葡萄酒浑浊,可能是在制作葡萄酒的过程中,没有完全过滤干净,因此,葡萄酒中可能含有少量沉淀物。饮用之前进行摇晃时,有可能会出现葡萄酒浑浊的情况。此时可以继续喝葡萄酒,并不会对身体健康造成影响;

葡萄酒混浊也有可能是存放时间较长,导致葡萄酒中生成较多的有害杂质。此时葡萄酒的颜色会逐渐变深,同时还会失去原有的光泽感。这种情况下,通常不建议再饮用。此时葡萄酒中可能会滋生较多的有害细菌以及霉菌等,饮用后有可能会导致出现腹痛、腹胀、恶心、呕吐等不适症状。

【免责声明】

葡萄酒网发布的信息、文章等,如发现有涉嫌侵权问题,请联系hr@putaojiu.com,我们将尽快处理。
上一篇: 葡萄酒浑浊是坏了吗? 下一篇:葡萄酒是如何制作的?
点击快速找酒