首页 > 葡萄酒问答 葡萄酒问答 白酒问答 贵腐酒需要冰着喝吗? 易宁Yanni 于 2021-10-09 11:53 回答 贵腐酒最好冰镇后喝,因为贵腐酒的最佳饮用温度是6-8℃,可以放冰箱冰镇后饮用。贵腐酒是一种甜葡萄酒,使用感染了贵腐菌的葡萄酿制而成,制作原料难得,因此产量不高。 贵腐酒是使用感染了"贵族霉"霉菌的葡萄酿制而成的甜葡萄酒。贵腐酒一般呈黄金色,口感非常甜,还常带有蜜汁柑橘、杏子、肉桂和丁香的味道,以及类似蜂蜜和花蜜的... 芝华士12年兑什么饮料? 易宁Yanni 于 2021-10-09 11:34 回答 芝华士12年可以兑水、冰块、可乐、绿茶和利口酒等饮料饮用,但净饮能更好的品尝它原来的风味。芝华士12年属于调和威士忌,使用最低陈酿12年的威士忌原液调配而成,入口柔和,口感醇厚。 芝华士12年威士忌(Chivas Regal 12 Years Old)将多种不同的麦芽和谷物苏格兰威士忌进行调和,"12年"指酒液至少经过12年的... 大乌苏啤酒酒精度? 易宁Yanni 于 2021-10-09 11:23 回答 大乌苏啤酒酒精度约为4.3%vol,因容量比普通啤酒大,因此称为大乌苏啤酒。乌苏啤酒来自新疆乌苏市,创建于上世纪八十年代,风格类似德国慕尼黑的啤酒,酒体醇厚,麦芽香味突出。 乌苏啤酒是丹麦嘉士伯集团成员重庆啤酒下属品牌。始于上世纪80年代,源自天山北麓的美丽乌苏市。目前,嘉士伯乌苏啤酒在新疆拥有乌鲁木齐、乌苏、阿克苏等地的5家啤... 红酒一般多少度? 易宁Yanni 于 2021-10-09 10:29 回答 红酒一般是8—15度,常见的是13度左右。红酒通常是指葡萄酒,使用葡萄发酵而来,属于发酵酒,酒精度数不会太高,如果在酒液中加入蒸馏酒精,属于加强葡萄酒,酒精度数就可达到22度。 葡萄酒是通过收集和压碎葡萄制成的,葡萄有数百种不同的品种。一旦葡萄被压碎,葡萄中的天然糖与酵母(酵母天然存在于葡萄皮上,可以由酿酒师补充)的结合会... 野格怎么调好喝? 易宁Yanni 于 2021-10-09 10:11 回答 野格常见的调法是加红牛、可乐或果汁等,风格多样,口感丰富。野格是一种利口酒,使用多种水果、香料和草本植物等调配而成,酒精度数较高,带有浓郁的药香味。 野格(Jagermeister),又称圣鹿,是一款源自德国下萨克森沃尔芬比特尔的利口酒,在沃尔芬比特尔制造和装配,野格酒精度数是35%,是用多种香料、植物、水果等调配而成的利口酒,风味独... 果酒后劲大吗? 魏俊Raintree 于 2021-10-08 14:34 回答 果酒后劲较大,因为果酒度数不高,而且果香浓郁,酸甜可口,容易饮用,喝的时候没感觉,但是在不知觉中已经喝多,摄入酒精量已经过量,因此后劲较大。 果酒是利用新鲜水果为原料,在保存水果原有营养成分的情况下,利用自然发酵或人工添加酵母菌来分解糖分而制造出的具有保健、营养型酒。果酒以其独特的风味及色泽,成为新的消费时尚。 果酒清亮... 红酒开瓶后怎么塞回去? 魏俊Raintree 于 2021-10-08 14:13 回答 红酒开瓶后可以试着把瓶塞反过来塞回去,也可以买一个新的瓶塞,如真空酒塞等,尽可能的隔绝空气,避免酒液快速氧化变质。也可以换一个小瓶子,也可以减缓红酒氧化。 红酒开瓶后没喝完,把软木塞塞回,酒瓶直立摆放,在冰箱中冷藏保存1周。可在红酒瓶外加塑料袋防止冰箱中气味影响红酒风味,冰箱中冷藏温度会多少影响红酒的风味。在常温下可保存... 干红干白什么意思? 魏俊Raintree 于 2021-10-08 11:50 回答 干红干白意思是干型红葡萄酒和干型白葡萄酒,干型是指含糖量低于4g/L,几乎不含糖。干型葡萄酒含糖量极低,几乎喝不出甜味,可以更好的品尝葡萄酒本身的果香味。 "干红"是用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄带皮发酵而成,采用皮、汁混合发酵,然后进行分离陈酿而成;"干白"是选择用白葡萄或浅色果皮的酿酒葡萄。经过皮汁分离... 葡萄酒为什么要煮一下喝? 魏俊Raintree 于 2021-10-08 11:38 回答 葡萄酒煮着喝是欧洲在冬季的传统习俗,一般在圣诞节左右,天气寒冷,把红酒加入水果和香料一起煮,可以温暖身体。葡萄酒煮热喝,酒精会挥发掉部分,加入多种配料,风味各异,口感丰富。 欧洲的许多国家都会在冬天时把红酒热来喝,而在奥地利则不仅拘泥于红酒作为基酒,白葡萄酒也位列于"热酒"基酒之中。作为葡萄酒王国的法国自然不... 葡萄酒分几种类型? 魏俊Raintree 于 2021-10-08 11:27 回答 葡萄酒根据颜色可分三种类型,分别是红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒,这是最常见的葡萄酒分类;也可以根据含糖量分为干型、半干型、半甜型和甜型四种。葡萄酒可以根据不同的标准,可以分为不同的类型。 葡萄酒分类方法 按葡萄酒的颜色分类 白葡萄酒 选择用白葡萄或浅色果皮的酿酒葡萄。经过皮汁分离,取其果汁进行发酵酿制而成的葡萄酒,这类酒... 红酒在酒窖里能存多少年? 魏俊Raintree 于 2021-10-08 10:23 回答 大部分红酒在酒窖里能存3-5年,只有少部分顶级优质红酒可以存放10年以上。因为大部分红酒都是为了饮用酿制,适合尽快饮用,只有部分珍稀的优质名庄酒具有收藏价值。 红葡萄酒并不是年份越老就越好。葡萄酒就像是具有生命的,它也有生长期-成熟期-衰老期这么一个生命周期。世界上大部分红葡萄酒呢,都是在装瓶之后3-5年就被喝掉了,这些酒也没有... 起泡酒可以放冰箱吗? 魏俊Raintree 于 2021-10-08 10:02 回答 起泡酒可以放冰箱短时间冷藏,但尽量不要放冷冻。起泡酒的适饮温度是4-7摄氏度,喝前放冰箱冷藏一段时间,饮用风味更佳。冰箱的温度变化和马达震动都不适合长期保存起泡酒。 怎么保存起泡酒 平放避光 如果是短期存储,所有的起泡酒都应该竖直放置,这是最好也是最实际的方法,但要注意避免酒瓶接触日光或人造灯光。不过,如果你想长时间储存一瓶... 葡萄酒甜与不甜如何划分? 谭永蕃Allen 于 2021-09-30 14:00 回答 葡萄酒甜与不甜由含糖量划分,葡萄酒根据含糖量可分为干、半干、半甜和甜四个类型,常见的干型葡萄酒含糖量最低,喝起来是不甜的;而甜型葡萄酒含糖量最高,喝起来最甜。 葡萄酒是通过收集和压碎葡萄制成的,葡萄有数百种不同的品种。一旦葡萄被压碎,葡萄中的天然糖与酵母(酵母天然存在于葡萄皮上,可以由酿酒师补充)的结合会导致发酵产生酒精... 冰酒为什么叫冰酒? 谭永蕃Allen 于 2021-09-30 11:49 回答 冰酒是使用在葡萄藤上经过-8℃自然霜冻的晚收葡萄,然后在结冰状态下压榨发酵而成,因此叫做冰酒。冰酒的含糖量很高,属于甜葡萄酒,酒精度数一般是10-15度之间。 冰酒(Ice wine)是一种甜葡萄酒,它是在气温较低时,利用在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。按照《冰葡萄酒》国家标准(GB/T 25504-2010)的定义,冰葡萄酒(Ice wine)是指... 科罗娜洋酒多少度? 谭永蕃Allen 于 2021-09-30 11:26 回答 科罗娜洋酒酒精度数约为4.6%。科罗娜是一个来自墨西哥的啤酒品牌,科罗娜啤酒入口清爽,带有浓郁的麦香味,还略带苦味,常见的喝法是加入柠檬一起喝,口感更丰富。 科罗娜啤酒以其独特的口味成为世界上销量第一的墨西哥啤酒,美国进口啤酒排行第一名,由莫德罗啤酒公司生产。莫德罗啤酒公司位于墨西哥,创建于1925年,在当地有八家酒厂,年产量... 大都会鸡尾酒配方? 谭永蕃Allen 于 2021-09-30 11:00 回答 大都会鸡尾酒配方有柠檬味伏特加、君度力娇酒、蔓越莓汁和青柠汁。做法很简单,把所有材料和冰块倒入雪克壶中,用力摇晃均匀,倒入酒杯中,加入青柠片装饰即可。 大都会属于马天尼类鸡尾酒,使用马天尼杯盛装,此酒酒味适中,口感甜酸,水果味浓郁,是一款非常适合女士于夏天饮用的鸡尾酒。如果饮用的女士不胜酒力,可以适当调整基酒与辅料的比... 贵腐酒和迟摘的区别? 谭永蕃Allen 于 2021-09-30 10:04 回答 贵腐酒和迟摘葡萄酒的区别是酿酒葡萄不一样,贵腐酒是使用感染了贵腐菌的葡萄酿制而成,而迟摘葡萄酒是使用成熟后在葡萄藤上自然风干的葡萄酿制而成,贵腐酒属于迟摘葡萄酒,但迟摘葡萄酒不一定是贵腐酒。 贵腐酒肯定是迟摘葡萄酒,但迟摘葡萄酒不一定都是贵腐酒。 迟摘葡萄酒, 迟摘的酿酒葡萄一般都用自然风干法,让葡萄在葡萄藤上风干后再进... 冰酒保质期过了怎么办? 谭永蕃Allen 于 2021-09-30 09:37 回答 冰酒保质期过了,如果没有变质可以继续喝。冰酒属于甜葡萄酒,没有保质期的说法,因为含糖量很高,一般可以保存10年以上,冰酒保质期只能作为参考,没有实际意义。 冰酒(icewine)的定义是:利用在-8℃以下,在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。葡萄在被冻成固体状时才压榨,并流出少量浓缩的葡萄汁。这种葡萄汁被慢慢发酵并在几个月之后装... 红酒开盖了能保存多久? 易宁Yanni 于 2021-09-29 14:31 回答 红酒开盖了约能保存一周左右,一般红酒打开后,密封好放进冰箱,可以保存大概一周不变味,而常温下大概3天。红酒开盖后就开始发生氧化反应,时间过长,红酒就会氧化过度,味道变酸,不适合饮用。 葡萄酒是一种活的饮料,会随着时间而改变。打开酒瓶后,当氧气与葡萄酒接触长时间后,它会改变葡萄酒的颜色,降低葡萄酒的香气,使葡萄酒的味道变淡... 红酒的饮用温度是多少? 易宁Yanni 于 2021-09-29 13:59 回答 红酒的饮用温度是10到18摄氏度,红酒一般指红葡萄酒,风格不同的红酒适饮温度也不同,一般清淡型红酒适合10-13摄氏度,而浓郁型红酒适合15-18摄氏度,因此在室温过高时,红酒也可以冰镇后饮用。 供应葡萄酒的温度会影响它的口味。太暖或太冷的葡萄酒可能会失去其应有的味道,当红酒被供应得太暖时,它们的味道会因为酒精的边缘而不平衡。当啜饮... <1 ...6465666768... 88> 点击快速找酒 国家馆 搜罗世界美酒 中国白酒馆 酱香典范 进口商馆 优秀商家 酒庄馆 一手货源 最新资讯 热点新闻 “同道中仁·明珠有爱”2021初夏新明珠窖主企业家联谊会 西班牙东南部耶克拉产区的象征——卡斯塔诺酒庄 智利顶级名庄蒙特斯品牌暨洲际华邑&葡巢酒业战略合作发布会 番禺区民营企业协会--百家民企庆百年葡巢酒业篇 实至,名归 市工商联副主席陈立到葡巢酒业公司调研 进口葡萄酒为什么在中国如何火爆?答案就在这里...... 智利百年酒庄以百年品质积淀的实力始于1890——马地庄园HORSE LAND MIHOPE学堂|每一款葡萄酒都需要醒酒吗? 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