罗纳河谷产区葡萄酒文化

罗纳河谷一直都生产着令人兴奋的绝佳葡萄酒，但令人费解的是，这些葡萄酒中只有少数得到像法国更神圣的葡萄酒产区如波尔多、勃艮第和香槟一样的名望和认可。

有关罗纳河谷的书籍和文章虽然比较少见，但它悠久的历史可以追溯到两千多年前，那时候法国被称为高卢，正好是罗马征服的时间。数世纪来，罗纳河谷产区的很多葡萄园一直被忽略、误解、错误评价甚或是贬低，现在终于得见曙光。它们生产出了法国乃至全世界虽未被重视但却优质的葡萄酒，其中罗第丘产区、埃米塔日产区、空笛幽产区和教皇新堡出产的精妙超群的葡萄酒更是世界上独一无二的好酒。

罗纳河是欧洲的一条重要河流，发源于瑞士伯尔尼山的罗纳冰川，在由东向西流经曰内瓦湖进入法国境内之前，沿途流 经瑞士一些位于极好山坡上的葡萄园。它穿过侏罗山脉的一些峡谷，然后与法国另一条重要的河流索恩河在里昂交汇。里昂是法国最大的城市之一，长久以来以美食黑妊闻名。

罗纳河谷北部的葡萄栽培区域大约开始于里昂的阿布斯镇以南20英里处，这里沿陡峭山坡建造的葡萄园好像马上就要跌进山坡下的罗纳河似的，最后终止于往南60英里的范雷斯镇。再往南走60英里左右就到了南罗纳河谷的教皇新堡大产区，在这里你还可以看见古老的宫殿，但是有些地方已经被纳粹彻底毁坏，这里还有静谧的小山村。

罗纳河谷北部的葡萄园尤其是罗第丘、空笛幽和埃米塔日最明显的地理特征是大部分优秀的葡萄园都位于陡峭的斜坡上，这些斜坡的土质基本上都是埃米塔曰的花岗岩和罗第丘与空笛幽的石灰岩、片岩和一些黏土组成的。教皇新堡是罗纳河谷最大最庄严的产区，拥有8000多英亩的葡萄树和300多家庄园，还有很多不同的展览和土壤。这里也有很多世界上著名的葡萄酒生产者，栽培着最古老的葡萄树，用最低的产量始终如一地生产着普罗旺斯户外集市上绝佳的芬芳怀旧的葡萄酒。这些葡萄酒还增添了该地区常见的红黑色水果的口感和芳香，会给饮酒者留下独特的口感。

托马斯•杰斐逊在1787年称埃米塔日白葡萄酒"毫无例外全都是世界一流的葡萄酒"。克莱蒙特五世是一个臭名昭著的法国教皇，在阿维尼翁建立了教皇地位，而且很有可能在自己建于阿维尼翁正北方，也就是现在的教皇新堡村的宫殿种过葡萄树。

罗纳河谷北部一般都种植用来酿制红葡萄酒的优质席拉和用来酿制白葡萄酒的玛珊、湖珊和维欧尼。在南部可以有自己的选择，但是这个地区的葡萄品种主要还是以可以酿制好酒的歌海娜为主，这是一种比黑品乐更变化无常，但芳香和口感却异常高贵的葡萄。歌海娜大约占教皇新堡产区酿造红葡萄酒的所有品种的80%,其他品种是5.6%的席拉，4.7%的慕合怀特（Mourvddre),还有少量的神索、瓦卡黑斯和古诺瓦姿。