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智利葡萄酒的特点搭配各种美味佳肴

2017-08-15 09:42:53 来源: 葡萄酒网
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对于中老年朋友来说,常喝葡萄酒还可以有效改善睡眠,预防心脑血管疾病的作用。世界上著名法国、智利所酿造的葡萄酒更是享誉盛名,那么,到底智利葡萄酒的特点是什么?

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现在很多朋友特别喜欢品尝红酒,红酒的功效作用比较明显,起到美容养颜、抗衰老的作用。对于中老年朋友来说,常喝葡萄酒还可以有效改善睡眠,预防心脑血管疾病的作用。世界上著名法国、智利所酿造的葡萄酒更是享誉盛名,那么,到底智利葡萄酒的特点是什么?

一般来说智利葡萄庄园比较多,特别是里面的所种植的葡萄品种比较多,主要包括了赤霞珠、卡曼尼、梅洛等葡萄品种。在20世纪90年代以后,智利葡萄酒拥有独特的口感味道,主要是因为智利独特的气候,其生产的葡萄别有风味,可以生产出比较优质的葡萄,都是采用欧洲比较古老的酿酒方法,使得这款葡萄酒香醇可口,带有一股淡淡的果香味和矿物质的味道,备受广大消费者的欢迎。

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您会发现智利庄园所酿造的葡萄酒品质出众,特点比较明显。其中,红葡萄品种之王为佳美娜,该葡萄的风味独特跟品丽(Cabernet Franc)很相像。这也是最具特色的葡萄品种,所酿造的红酒色泽鲜艳、糖分含量过高,而且酸碱度比较平衡,柔顺园润,其中,还带有红色的浆果、黑巧克力和胡椒般的辛辣口味。

大家对于智利葡萄酒的特点有哪些,您应该了解清楚了吧?在智利地区所种植的葡萄品种繁多,而且整个葡萄品种分为赤霞珠、卡曼尼、梅洛,还有世界上难以栽培种植的长相思葡萄品种。每一款智利葡萄酒都有其独特的特点,口感丰富,混合着蓝莓、黑莓的果味,另外,智利葡萄酒中还充溢着薄荷香。

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