中国葡萄酒的文化起源

一说起葡萄酒，相信很多人都会首先想到的是法国、阿根廷等葡萄酒较为出名的国家，但是很多人所不知道的是，中国的葡萄酒发展历史是很长的。据记载，早在两千多年以前，中国就已经出现了葡萄酒，但由于各种历史原因，中国的葡萄酒发展才会不尽人如意，但是中国葡萄酒的文化还是有必要了解的。

在中国葡萄酒的文化记载中，葡萄最初的记载是叫蒲萄、葡桃等，葡萄酒则被称作蒲陶酒等。中国是葡萄种植的发源地之一，原产的葡萄植物就有大约30多种。早在大约三千多年的周朝，中国就已经有了家种葡萄和葡萄园了，但是在当时只有皇室才能够享用到。说到中国葡萄酒的文化的真正开始还是要从汉武帝时期开始。

早在汉武帝年间，张骞奉命出使西域，从大宛带来了葡萄和葡萄酒的酿造工人，汉武帝对此十分重视，在当时葡萄的种植和酿造都达到了一定的程度。葡萄的种植也最先引进至新疆，到甘肃到陕西，最后至华北和东北等地区。葡萄酒真正兴盛的时期是在唐朝年间，低潮期是在宋朝，我国葡萄酒的转折时期是在清朝。

纵观中国整个葡萄酒的发展历程，中葡萄酒的文化可谓是源远流长，一波三折，在经历过辉煌期、鼎盛期和转折期后，到最终流传至今的中国葡萄酒文化是中国历史的一个不可缺少的部分，在一定程度上丰富了中国的民族文化。