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澳洲红酒为什么品质好?答案全在这!

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澳洲红酒一直都以质优价廉而闻名与世界各地,很多人选择澳洲红酒的时候根本不用怎么挑选,因为他们知道几乎不会有低端酒出现,那么澳洲红酒品质为什么好?你知道吗?

澳洲红酒一直都以质优价廉而闻名与世界各地,很多人选择澳洲的时候根本不用怎么挑选,因为他们知道几乎不会有低端酒出现,那么澳洲红酒品质为什么好?你知道吗?

澳洲红酒为什么品质好?答案全在这!

图片来源于网络

澳洲红酒之所以品质优良,小编觉得是以下几个要素的作用和影响:

1、澳大利亚地理位置优越,适合葡萄种植和生长。澳大利亚自然环境优良,地广人稀,没有污染,绝对绿色产品。澳大利亚常年阳光充沛,葡萄有了足够的日照,生长良好,没有任何污染,酿出的酒自然丰满浓郁,并且酒的口味柔和,果香浓郁,口感清新,极易入口,尤其适合初饮葡萄酒的人士,非常适于搭配中餐菜肴。

2、澳大利亚锐意创新的多元文化背景的酿酒经,以及崇尚保留葡萄品种的最高度原味和果香的酿酒哲学,使得澳洲葡萄酒充满个性和活力。

3、澳大利亚的酿酒师在酿酒时,普遍采用橡木桶储存及低温发酵技术,故制造出的葡萄酒以口感丰腴,并带有巧克力和水果香为其特色。

4、澳洲人特有的简单、纯朴、憨厚、不视金钱为唯一目的,而把信用和快乐生活视为第一追求,也是他们可以酿造出质优价廉的世界级美酒的决定因素。

5、酒质稳定是澳大利亚葡萄酒的一大优点。这里的酿酒方法有别于欧洲,如果说欧洲酿酒业属于农业范畴的话,澳大利亚的酿酒业则应称为工业。欧洲严格遵循的传统酿酒方式,酒质与气候密切相关,遇到不好的年份,酒的品质会受到很大的影响。澳大利亚则多为大型酒厂,采用先进的酿造工艺和现代化的酿酒设备,再加上澳大利亚稳定的气候条件,每年出产的葡萄酒的品质也相对稳定;所以在购买时不必像挑选欧洲酒那样过多地考虑年份问题。澳洲产区所具有的锐意创新,出类拔萃的酿酒技术,使大部分澳洲葡萄酒不需要陈年,在其年轻时饮用味道就已极佳。

那么,现在的你知道为什么澳洲红酒品质优良了吗?

(责任编辑:pjk)

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