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有了解红酒的吗?那知道红酒文化的历史吗?

2022-01-12 11:36:00 来源: 葡萄酒网
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葡萄酒在酿造的过程中,不管是如何封存的,它都在不断的发酵,它就像是有生命的一样,一直在在欢呼雀跃着,虽然从葡萄变成了葡萄汁,但是它仍旧在生长。

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葡萄酒在酿造的过程中,不管是如何封存的,它都在不断的发酵,它就像是有生命的一样,一直在在欢呼雀跃着,虽然从葡萄变成了葡萄汁,但是它仍旧在生长。

有了解红酒的吗?那知道红酒文化的历史吗?

 红酒文化历史

“一串葡萄是美丽,静止与纯洁的,但它只是水果而已;一但压榨后,它就变成了一种动物,因为它变成酒以后,就有了动物的生命。”--威廉·杨格

迷人的色彩,神秘的情思,柔和醇香的红酒饱含了鲜活的生命原汁,蕴藏了深厚的历史内涵。

曾几何时红酒在国内造成一股新的饮酒文化,在市场上到处可见红酒的踪迹,而一般人对红酒的了解、认知并不多,而往往饮用红酒是采取『乎干啦』的方式,而这种方式让有心学习品尝人士乱了选择。

在饮用红酒之前不妨先了解有气质的红酒文化与红酒历史,潜移默化之间就了解红酒的之处。

其实世界各地都有种植葡萄,所以世界各国也都有葡萄酒的生产。年平均气温为10-20℃的温和气候地区最适合栽种葡萄,而雨量丰、湿气重的地方则有碍葡萄树的生长,因此土壤排水良好也是栽种的条件之一。在众多的红酒中钟『法国红酒』的原因是,法国不但是全世界酿造最多种葡萄酒的国家,也生产了无数闻名于世的高级葡萄酒。

葡萄酒的历史悠久,在16世纪以前已经有少数的酒庄在发展,但是没有在16世纪之后发展的快,很多人看到这个商机之后,酒庄慢慢的多了起来,红酒也是层出不穷。

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