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  • 尼科尔酒庄Alexandria Nicole Cellars

  • 尼科尔酒庄Alexandria Nicole Cellars
    尼科尔酒庄Alexandria Nicole Cellars
  • 美国
  • 酒庄简介 PRODUCER DETAIL
  • 酒庄拥有者 Winery owner
    贾罗德·波义耳(Jarrod Boyle)和妻子阿里·波义耳(Ali Boyle)
  • 创建时间 Creation time
    2004年
  • 所在地区 Located in the area
    华盛顿州
  • 年产量 Annual output
    10,000箱
  • 葡萄园面积 Vineyard area
    108公顷
  • 葡萄采摘方式 Grape picking
    人工采摘

酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

酒庄介绍

Jarrod出生在Prosser,在霍格酒庄工作时,在Wade Wolfe博士的指导下作为助理葡萄栽培师学习了成功管理葡萄园的秘诀。正是在这里,葡萄种植和酿酒成为了Jarrod的爱好。

尼科尔酒庄

在为霍格酒庄工作期间,Jarrod负责检查葡萄,并向葡萄种植者提出建议,以帮助葡萄品种达到他们想要的特性。某一天,对马天堂山上一个葡萄园的例行检查变成了Jarrod事业和生活的一个范式转变。就在那一天,他注意到附近有一块不毛之地,缓缓地向南倾斜,俯瞰着哥伦比亚河。从那一刻起,葡萄园的景象在Jarrod的脑海中跳动。

不久之后,Jarrod和一位老朋友的闲聊让他讲述了他发现马天堂山的故事,以及他在那里种植葡萄园的愿景。Jarrod的朋友Rob Mercer(Rob Mercer是当地一个有名的农民家庭的成员)几乎和Jarrod一样兴奋。当Rob意识到Jarrod梦想中的土地属于他的父亲Bud Mercer时,大家的兴奋程度也升级了。不久,Mercer家族加入了Boyle家族的行列,梦想在山坡上拥有一个葡萄园,Destiny Ridge葡萄园诞生了。第一批葡萄树是在1998年秋天种植的。

最初,葡萄园的计划是用它的果实为其他酒庄生产小箱葡萄酒。然而,当葡萄藤开始充分生产时,其果实的品质如此惊人,Jarrod的想法转向了一家酒庄,用Destiny Ridge葡萄园种植的葡萄生产自己的葡萄酒。通过控制葡萄园的葡萄品种选择,Jarrod可以监控从萌芽到瓶中的水果质量!

尼科尔酒庄(以Jarrod的妻子Ali Boyle命名)是最先进的酒庄,建于2004年9月。它的设计是为了适合小批量手工酿制葡萄酒的生产。