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  • 安希拉里酒庄Ancillary Cellars

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    安希拉里酒庄Ancillary Cellars
  • 美国
  • 酒庄简介 PRODUCER DETAIL
  • 酒庄拥有者 Winery owner
    马克·卡特(Mark Carter)和迈克·史密斯(Mike Smith)
  • 所在地区 Located in the area
    索诺玛县
  • 葡萄采摘方式 Grape picking
    手工采摘

酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

酒庄介绍

安希拉里酒庄是纳帕谷著名酒商马克·卡特和迈克·史密斯的新合作项目。

安希拉里酒庄

安希拉里酒庄背后的驱动力是一种探索凉爽气候的渴望,通过展示索诺玛海岸凉爽气候的微妙的独特加州风格。我们一直在努力酿制葡萄酒,以唤起黑比诺和霞多丽的层次、复杂和精致,并混合了有趣的活力和深度。

马克·卡特到纳帕谷的曲折之旅的灵感来自于对葡萄园生活的热爱和对生产优质加州葡萄酒的热情。马克来自遥远的北部尤利卡村庄,在那里他开始了他的建筑生涯,他翻修了历史悠久的维多利亚式房屋。

作为一个现代文艺复兴时期的人,马克对食物和葡萄酒的热情使他开了卡特酒店和餐厅301,在那里他建立了一个葡萄酒观众大奖的葡萄酒名单,并吸引了许多伟大的酿酒师和厨师的公司。

正是在那里,马克遇到了Fred Schrader ,在他们的友谊和Schrader的指导下,卡特酒庄诞生了。自1996年以来,卡特酒庄在纳帕谷最优质的葡萄园中生产赤霞珠,并获得了无数的荣誉,正如罗伯特·帕克在卡特酒庄2002年Beckstoffer To Kalon的赤霞珠中获得的100分一样卓越。

2001年,迈克·史密斯在才华横溢的Thomas Brown的指导下开始了他的酿酒生涯。史密斯在地窖里当了几年的基层人员,从俄勒冈州向南旅行到纳帕谷,一边免费工作一边学习他的手艺。在第三次收获庄稼后,史密斯毅然决定全职工作,并举家迁往美丽的圣赫勒拿。

正是在这段时间里,史密斯能够清晰地表达自己的酿酒哲学,并巩固了他的声誉,即制作由风土驱动的葡萄酒,让每个葡萄园的自然特征都能发光。他继续为卡特酒庄、Myriad、Quivet酒庄、12c、Scarlett酒庄以及现在的安希拉里酒庄酿造备受推崇的葡萄酒。