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  • 安特利穆酒庄Antech Limoux

  • 安特利穆酒庄Antech Limoux
    安特利穆酒庄Antech Limoux
  • 法国
  • 酒庄简介 PRODUCER DETAIL
  • 酒庄拥有者 Winery owner
    乔治·安特(George Antech)和罗杰·安特(Roger Antech)
  • 所在地区 Located in the area
    朗格多克-露喜龙
  • 土壤类型 Soil types
    石灰岩和砂岩
  • 葡萄采摘方式 Grape picking
    人工采摘

酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

安特利穆酒庄位于法国朗格多克-露喜龙产区。

安特利穆酒庄

六代以来的家

十九世纪末

泽丽(Zélie)和茱尔斯(Jules)开始了这个关于葡萄酒的家庭激情的漫长故事。

20世纪初 

直到 96 岁,Eugénie 充满活力、勇敢和现代,经历了战争,确保了品牌的可持续性。

1930

埃德蒙(Edmond )与欧仁妮(Eugénie)的侄女玛格丽特(Marguerite)结婚,这是两个葡萄种植者家庭的完美结合; 它以 Maison Antech 命名。

1965

乔治(Georges )和罗杰(Roger),他们的儿子,一个不可分割的二人组,从很小的时候就控制着农场。20世纪70年代,两兄弟决定把酒庄专门用于起泡酒。

1996

乔治的女儿Francoise的到来,她大胆而热情,延续了传统,延续了将品牌提升到起泡酒的伟大标志的传统。

安特利穆酒庄

风土三联画

五个多世纪以来,已经学会了驯服这片神奇的土地来制作精致的泡泡。酒庄的特酿特性的秘密隐藏在利穆(LIMOUX )的三种土壤的明智组合中,这是葡萄酒的支柱:比利牛斯山脉的新鲜与海洋葡萄酒和地中海圆润相结合。

在葡萄园

特酿只有四种葡萄品种:莫扎克(mauzac)、白诗南(chenin)、霞多丽(chardonnay)和黑皮诺(pinot noir)。它们在古典和典型性之间,在复杂性和纯度之间相互补充。葡萄都是手工采摘的;按葡萄品种酿造它们,将特酿的酒头与大小分开。

在地窖里

有两种方法来制作气泡:cremants和blanquette de Limoux的传统方法和祖先方法。

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