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  • 艾翠斯酒庄Archery Summit

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    艾翠斯酒庄Archery Summit
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  • 所在地区 Located in the area
    俄勒冈州

酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

酒庄介绍

艾翠斯酒庄是美国俄勒冈州邓迪山产区的一家葡萄酒庄,它主要生产黑皮诺,但也生产一些灰比诺和霞多丽葡萄酒。

艾翠斯酒庄

酒庄拥有横跨邓迪山产区的六个葡萄园。葡萄藤倾向于紧密地种植在一起,以确保小浆果的低,高度集中的产量。每个葡萄园都根据其需要进行管理,使用的无性系和根茎品种差异很大。酿酒厂使用有机和一些生物动力学的做法,葡萄都是手工采摘的。

酿酒厂使用最适合皮诺品种的工艺,混合了传统和现代技术。作为重力流酿酒系统的先驱,机械泵一直避免使用。

在俄勒冈州,成熟酒窖是由酿酒厂地下火山岩中的天然洞穴雕刻而成。游客可以参观酒厂和酒窖。