关闭
  • 阿拉酒庄Arra Vineyards

  • 阿拉酒庄Arra Vineyards
    阿拉酒庄Arra Vineyards
  • 南非
  • 酒庄简介 PRODUCER DETAIL
  • 所在地区 Located in the area
    南非东开普省
  • 葡萄园面积 Vineyard area
    30公顷
  • 平均葡萄树龄 Average vine age
    2年以上
  • 土壤类型 Soil types
    花岗岩和页岩

酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

酒庄介绍

阿拉酒庄位于南非开普省的中心地带,是种植葡萄、生产和酿造葡萄酒的理想地点克拉普木次山(Klapmuts Mountain)为阿拉酒庄提供了充足的水源,山势为葡萄园挡住了海角的东南风,为我葡萄园提供了理想的土壤和充足的阳光。

葡萄园概述

这个占地74公顷的农场种植着30公顷的葡萄树,包括赤霞珠、维欧尼、宝石卡本内(Ruby Cabernet)、梅洛、设拉子和皮诺塔吉(Pinotage)。酿酒厂使用最好的法国橡木桶,葡萄酒的成熟期了长达24个月,酿酒厂时刻监测着酿酒过程,以保持葡萄酒深刻浓郁的果香和奶油般的质地。阿拉葡萄园致力确保葡萄酒在上市销售前达到瓶中的成熟度。

阿拉酒庄

阿拉酒庄用于酿酒的葡萄产自至少有两年树龄的葡萄藤,每年待这些葡萄完全成熟后,阿拉酒庄的工作人员就会从葡萄园中精选出品质最佳的葡萄,用以酿制酒庄的优选葡萄酒。在酿酒过程中,他们只选用最好的法国橡木桶来对葡萄酒进行熟成。为了保证酒的质量,阿拉酒庄严格控制每年的产量。

葡萄酒概述

约翰·索瑟(Johan Southey)精心照料葡萄树和土壤,迪·温泽尔(Dee Wentzel)确保酒窖里的生产顺利。只有法国橡木桶才能让葡萄酒达到完美的成熟度。虽然许多装瓶后的葡萄酒往往在成熟之前就被出售,但阿尔拉却要等到那个完美的时刻才会出售自己的产品。

阿拉酒庄

他们的葡萄树产量低,以确保采摘的都是优质的酿酒葡萄。它们在成熟高峰期收获后立即开始投入葡萄酒的生产中。阿拉酒庄的维欧尼(Viognier被形容为完美的夏季葡萄酒——梨和桃子的味道,还有香草的味道,而设拉子葡萄酿造的勃朗峰(Blanc de Noir)则夹杂着蜂蜜和桃子的味道。有些葡萄酒,如2009年的阿拉皮诺塔吉(Pinotage)则需要在酒桶中存放12个月,它带有泥土气息以及黑樱桃的味道。