阿克尼酒庄Askerne Estate

酒庄介绍

阿克尼酒庄是以约克郡一个古老的温泉小镇来命名的，这里是KATHRYN LOUGHLIN的出生地。酒标上的树木代表了该地区的主要特征之一的桉树。

葡萄园风土

阿克尼酒庄的葡萄园由六种不同的土壤组成，包括河流砾石、沙土、淤泥和壤土。下层土壤有砾石、红金属和粘土。这些不同的土壤与特定的葡萄品种相匹配，也产生了复杂风格的葡萄酒。

这个地块有独特的气候属性。它是Haumoana山和北哈夫洛克山两者的前驱，靠近海岸，得益于海洋的缓和作用。它是一个平原，接收来自四面八方的凉爽风，包括来自毗邻的Tuki Tuki河流形成了不同的土壤。这些冷却作用是优雅和芳香白葡萄酒的关键因素。

土壤和气候提供了一个基础，这是建立在各种无性系和砧木的基础下，在每个葡萄品种进一步增加复杂性。

我们的葡萄栽培管理体现了我们的理念，即优质的葡萄酒是在葡萄园中酿造的。

我们在这里种植了各种各样的葡萄品种，目前种植的有:长相思、灰长相思、赛美隆、霞多丽、维欧尼、灰比诺、琼瑶浆、黑皮诺、巴贝拉、佳美娜、慕合怀特、马尔贝克、品丽珠、赤霞珠、小维多、梅洛。

在阿克尼酒庄，大部分葡萄都是手工采收和分类的。每一种葡萄酒都追求优雅、结构和芳香的品质，而酿制技术也得到了完善。我们的酿酒师试图温柔地调出水果的风味和芳香，然后打磨和展示它们所有的荣耀。酿酒技术注重传统和极简主义。

我们渴望生产与食物相辅相成，但单独饮用时又充满活力和令人兴奋的葡萄酒。