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    中央山谷

酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

酒庄介绍

Markus和Liz Bokisch从21世纪初就开始生产屡获殊荣的西班牙葡萄品种。怀着西班牙的心和传统,他们生产西班牙葡萄品种的葡萄酒的灵感开始于创建波吉西酒庄,坐落在洛迪产区的Clements山。

波吉西酒庄

Liz和Markus在加州大学戴维斯分校相识,1992年他们开着1967年的蓝色大众巴士在西班牙旅行。Markus曾在著名的卡瓦酒产区Sant Saduri d’Anoia镇从事葡萄酒业务,而Liz则教授英语课程。他们很快就爱上了西班牙的食物和葡萄酒,并决心在返回加州后尝试生产国内西班牙葡萄品种的葡萄酒。

1995年,他们买下了位于Clements山的Terra Alta葡萄园,1998年,他们从西班牙特别挑选的葡萄园进口了接芽母树。他们在Las Cerezas葡萄园各种植阿尔巴利诺、丹魄和格拉西亚诺一英亩。

2000年,他们开始用庄园种植的水果和有机水果酿造葡萄酒。波吉西酒庄目前生产9个西班牙葡萄品种,包括白歌海娜、青葡萄、歌海娜和莫纳斯特莱。2012年,他们开始尝试其他独特的小批量生产,通过引入Tizona酒标,生产的葡萄品种包括马尔贝克、味而多、老藤仙粉黛和特殊混合酒。

波吉西酒庄的每个葡萄园都经过规划、种植和精心照料,以最大限度地提高水果的质量。Markus一丝不苟地维护健康的葡萄树,这些葡萄恰恰生产出每位酿酒师都在寻找的葡萄。

如果进入酿酒厂的水果是优质的,酿酒师的工作就容易得多,而出酒则有相当大的机会是优质的。