圣思维乔酒庄Cantine San Silvestro

历史发展

圣思维乔酒庄是一家位于意大利皮埃蒙特产区西北部的酒庄，不仅生产巴罗洛葡萄酒，同时也生产阿尔巴、阿斯蒂、兰格和加维的葡萄酒。

圣思维乔酒庄由Giovanni Sartirano于1871年创立，如今由家族第四代成员Paolo和Guido Sartirano共同管理着。现在他们负责监管7公顷(17英亩)的葡萄园，并与皮埃蒙特产区当地大约40名葡萄酒种植者密切合作。

在这里，Paolo和Guido Sartirano用智慧和对葡萄酒传统和历史的尊重管理着酒庄。他们是第四代成员的代表，希望尊重他们的家庭为他们今天所做的贡献。为未来投资，敏锐地观察他们从祖先那里学到的价值观:一致性、真实性和创新性。

葡萄园风土

皮埃蒙特是葡萄酒的代名词。就地质和地貌而言，皮埃蒙特产区是由不同的地区组成的。泥灰岩、粘土、石灰岩、沙土甚至小块地交替出现，因此，该地区栽培的葡萄品种不同，以更好地表达土壤特性。

酿酒

圣思维乔酒庄生产各种各样的葡萄酒，包括著名的意大利葡萄品种巴贝拉, 内比奥罗, 多姿桃和白莫斯卡托，但也有更稀有和更具有地区特色的皮埃蒙特葡萄品种，例如那思塔, 伯纳达和布拉凯多。这些葡萄藤种植在泥灰土、粘土、石灰石和沙子在内的各种土壤上。

圣思维乔酒庄葡萄酒系列的主要产品是巴罗洛、巴巴拉斯科、巴伯拉·阿尔巴、巴伯拉·阿斯蒂和多姿桃阿尔巴等葡萄酒。这一系列还补充了一些皮埃蒙特最尊敬的白葡萄酒，例如罗埃罗阿内斯和加维，以及精选的起泡酒。此外，圣思维乔酒庄还生产两款甜葡萄酒，其中一款为阿斯蒂莫斯卡托，这两款甜葡萄酒都是得到有机认证的。

圣思维乔酒庄介绍了皮埃蒙特可以提供多个和优秀的葡萄酒产区的概况。对品质的追求以及对葡萄园和酒窖的投资是我们用来让葡萄酒征服消费者的工具。