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  • 布拉讷-格朗宝捷酒庄Chateau Branas Grand Poujeaux

  • 布拉讷-格朗宝捷酒庄Chateau Branas Grand Poujeaux
    布拉讷-格朗宝捷酒庄Chateau Branas Grand Poujeaux
  • 法国
  • 酒庄简介 PRODUCER DETAIL
  • 所在地区 Located in the area
    法国穆利斯
  • 酒庄等级 Winery class
    梅多克中级酒庄
  • 年产量 Annual output
    38,000瓶
  • 葡萄园面积 Vineyard area
    12公顷
  • 平均葡萄树龄 Average vine age
    25岁
  • 土壤类型 Soil types
    沙砾和粘土
  • 葡萄采摘方式 Grape picking
    人工采摘
  • 红葡萄比例 Grape ratio
    50%的梅洛、45%的赤霞珠和5%的小维多

酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

酒庄简介

布拉讷-格朗宝捷酒庄的现代化始于2002年,雅克•普尔奎尔(Jacques Pourquery)家族自1963年以来就一直拥有这座酒庄,直到被贾斯汀•昂克林(Justin Onclin)和卡门•昂克林-帕克隆(Carmen onrin - paqueron)收购。

布拉讷-格朗宝捷酒庄和其他6个位于穆利斯产区的酒庄名字中都带有“Poujeaux”这个单词。这是因为它们都离 the Grand Poujeaux 葡萄园不远。

在收购期间,庄园和葡萄园的状况都很差,收购后需要对酒窖和酒庄进行全面翻新和现代化改造,并在葡萄园中进行大规模的重新种植。

2006年,贾斯汀做出的第一个决定就是雇佣用斯蒂芬·德农古(Stephane Derenoncourt)的酿酒团队取代之前的米歇尔罗兰(Michel Rolland)当顾问。在2012年,赫伯特·德宝德(Hubert de Bouard) 也加入了酒庄团队。

今天,布拉讷-格朗宝捷酒庄拥有一个现代化、以重力为基础的酒窖。贾斯汀在右岸的圣埃美隆产区还拥有威乐酒庄(Chateau Villemaurine)。

布拉讷-格朗宝捷酒庄

葡萄园概述

葡萄园种植了50%的梅洛、45%的赤霞珠和5%的小维多。布拉讷-格朗宝捷酒庄位于左岸的葡萄园还种植了12公顷的葡萄藤,是所在产区中规模较小的葡萄园之一。

这个葡萄园的土壤类型有沙砾和粘土。最好的地块位于宝捷高原( Grand Poujeaux plateau)。葡萄园的种植密度从每公顷6500株到每公顷9000株不等。葡萄树的平均年龄大约为25岁。布拉讷-格朗宝捷酒庄的邻居是忘忧堡酒庄(Chateau Chasse-Spleen)和宝捷庄园(Chateau Poujeaux)。

酿酒工艺

布拉讷-格朗宝捷酒庄的葡萄酒酿造过程——酿酒葡萄没有被破皮榨汁而是全果直接发酵的。这是为了延缓葡萄的氧化反应,尽可能地保持葡萄汁的新鲜。

葡萄酒是在大型圆锥形橡木桶和不锈钢罐中酿造的。发酵室有六个60公升的大橡木桶和一个30公升的橡木桶。三个30公升的可温控不锈钢水箱。苹果乳酸发酵在橡木桶内进行。这些葡萄酒在装瓶前要在80%新的法国橡木桶中陈酿近18个月。葡萄酒的平均年产量约为4000箱。

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