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  • 斯萨克城堡Chateau Cissac

  • 斯萨克城堡Chateau Cissac
    斯萨克城堡Chateau Cissac
  • 法国
  • 酒庄简介 PRODUCER DETAIL
  • 酒庄拥有者 Winery owner
    玛丽·维亚拉(Marie Vialard)
  • 创建时间 Creation time
    1769年
  • 所在地区 Located in the area
    法国上梅多克
  • 酒庄等级 Winery class
    梅多克中级酒庄
  • 年产量 Annual output
    平均每年生产20,000箱
  • 葡萄园面积 Vineyard area
    约100公顷(247英亩)
  • 平均葡萄树龄 Average vine age
    30年
  • 土壤类型 Soil types
    砾石和黏土-石灰岩
  • 葡萄采摘方式 Grape picking
    同时采用人工和机械收获

酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

Château Cissac是位于Haut-Médo(上梅多克)中心地带的一个葡萄酒庄园,毗邻圣爱斯泰夫(Saint-Estèphe)和波亚克产区。它生产一系列主要以赤霞珠(Cabernet Sauvignon)为原料的葡萄酒。虽然这一品类现在会与每一个年份一起进行评估,现在这款葡萄酒被归类为Cru Bourgeois Supérieur。

斯萨克城堡

Château Cissac的葡萄园在一片土地上占地约100公顷(247英亩)。它坐落在附近的西塞克村(Cissac village)和周围的林地之间。

70%种植的是传统的Médoc葡萄品种赤霞珠。这种品种完全适合这里的风土条件,主要是砂砾土覆盖在粘土和石灰石上。

虽然赤霞珠(Cabernet Sauvignon)构成了这款酒的基础,但梅洛(Merlot)和小维多(Petit Verdot)(约占葡萄园面积的22%和8%)被用来为混合酒带来圆润和深度。同时采用人工和机械收获。

斯萨克城堡

Château Cissac有三种葡萄酒:

Château Cissac:正牌酒

Reflets de Château Cissac:第二种葡萄酒,用较年轻的葡萄树酿造

Château du Breuil(不要与同名的Calvados财产混淆)。它产自附近的一个葡萄园,里面种植了大约52%的梅洛,41%的赤霞珠和8%的马尔贝克

发酵过程在大木桶中进行,然后在木桶中陈酿,其中大约30%是新的。每年大约生产2万箱这种正牌葡萄酒。

历史和所有权

château建筑建于一座罗马别墅的遗迹之上,其历史可以追溯到1769年。现代形式的庄园可以追溯到1899年Château Martiny(4年前被维亚尔(Vialard )家族收购)与新收购的阿比埃酒庄(Chateau abet)的合并。Vialard 家族的成员今天仍然是所有者。