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  • 古兰古堡Chateau Coufran

  • 古兰古堡Chateau Coufran
    古兰古堡Chateau Coufran
  • 法国
  • 酒庄简介 PRODUCER DETAIL
  • 酒庄拥有者 Winery owner
    米雅勒(Miailhe)家族
  • 所在地区 Located in the area
    法国上梅多克
  • 年产量 Annual output
    42万瓶
  • 葡萄园面积 Vineyard area
    76公顷(188英亩)
  • 平均葡萄树龄 Average vine age
    40年
  • 土壤类型 Soil types
    主要是砾石和粘土
  • 葡萄采摘方式 Grape picking
    人工采摘
  • 红葡萄比例 Grape ratio
    梅洛(Merlot)85%、赤霞珠(Cabernet sauvignon)15%

酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

Château Coufran是波尔多Haut-Médoc地区的一个庄园。与他们左岸的大多数邻居不同,这里的顶级葡萄酒是以梅洛(merlot)为主的波尔多混合酒,只有大约15%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。

古兰古堡

该庄园位于Saint-Éstephe附近的Saint-Seurin-de-Cadourne镇的北部。这些葡萄树的平均树龄为50年,种植在吉伦德河口附近一个低山坡的砾石土壤上。有一个76公顷(188英亩)的地块,主要是砾石和粘土。

在酿酒厂,酿酒是在温度可控的不锈钢桶中进行的。在提取浓缩风味和颜色后,果汁进行发酵和苹果酸-乳酸发酵。

Coufran的葡萄酒在法国橡木桶中陈酿12个月,其中四分之一是新的。接下来是精酿、最后混合和装瓶陈酿。

每年大约有三分之二的产量被用于生产正牌葡萄酒。副牌酒由一些酒庄酿造,直接被称为“库弗兰2号(No. 2 de Coufran)”。Château La Rose Maréchale是用庄园里较年轻的葡萄树酿制的。

所有权

自 1924 年以来,Miailhe 家族一直是这里的业主。该庄园目前的拼写始于此时。 早期的化身被称为 Cousran 和 Couffran。

在历史上,Miailhe家族是葡萄酒经纪人。Elie Miailhe于1793年被任命为皇家经纪人,并于1818年建立了一家经纪公司。19世纪中期,Frédéric Miailhe 成为 Château Siran 家族中的第一位酿酒师。

他的两个儿子路易斯(Louis)和爱德华(Edouard)后来也加入了家族生意。第一次世界大战后,路易的妻子收到了Château Coufran,作为战争相关损失的补偿。

路易·米埃尔(Louis Miailhe)负责用梅鹿辄(Merlot)重新种植酒庄的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄园。如今,Marie-Cécile Vicaire和Eric Miailhe负责公司的运营。