金露桐酒庄Chateau Couhins-Lurton

酒庄简介

金露桐酒庄的历史可以追溯到17世纪，当时它被称为格拉维特酒庄(La Gravette)。然而，C金露桐酒庄的现代代始于其前任所有者加斯科顿（Gasqueton）家族。1967年，他们将酒庄租给了知名的露桐家族。

1967年是露桐家族在金露桐酒庄的第一个年份。当时，金露桐酒庄主要生产白葡萄酒。1968年，金露桐酒庄的葡萄园被分成了两部分。

加斯科顿（Gasqueton）家族将大部分葡萄园卖给了INRA，即国家农学研究所。酒庄和酒窖都卖给了另一方。

酒庄发展

露桐家族保留了部分葡萄园的租赁权，前提是他们将这块土地重新命名为金露桐酒庄。安德烈•露桐（Andre Lurton）在1992年和2002年收购了葡萄园。

同年，他们也买下了原来的城堡。露桐家族还拥有其他几个波尔多酒庄，有趣的是，在2001年之前，金露桐酒庄的葡萄酒实际上都是在拉罗维耶酒庄(Chateau La Louviere)生产的，直到2001年，酒庄才拥有属于自己的酿酒厂。

1994年，金露桐酒庄首次开始生产红酒。有趣的是，在19世纪的大部分时间里，金露桐酒庄主要生产红酒。

在2012年，金露桐酒庄与投资于该地产的法国农业信贷银行(Credit Agricole)达成了一项商业协议。

2013年，酒庄聘请了米歇尔·罗兰(Michel Rolland)担任顾问，以提升葡萄酒品质，并吸引更多关注。德尼·杜布尔迪厄（ Denis Dubourdieu）被任命为白葡萄酒顾问。

种植与酿造

占地25公顷的葡萄园中，19公顷的土地被用来种植酿酒红葡萄，其中种植了77%的梅洛和23%的赤霞珠。土壤类型为砂砾和沙土。

还有6公顷的土地用于生产波尔多白葡萄酒。这里唯一种植的白葡萄是长相思(Sauvignon Blanc)。事实上，该庄园是当地为数不多的单一葡萄品种葡萄园之一。白葡萄的种植密度为每公顷6500棵葡萄。这些葡萄树的平均年龄为17岁。土壤类型是砾石、沙子和石灰岩土。

白葡萄酒是要在橡木桶内酿制的，没有带皮浸渍，也没有苹果乳酸发酵。酿酒容器为平均30%新的法国新橡木桶，葡萄酒要在酒糟上陈酿9至10个月。每个年份庄园都会生产近2500箱白葡萄酒。

红酒是在恒温控制、传统的水泥桶和恒温控制的不锈钢桶的中酿制的。红酒在50%新的法国橡木桶中陈酿约12个月，具体时间取决于年份的质量和特征。红酒的年产量接近5000箱。