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  • 杜特利-格朗宝捷酒庄Chateau Dutruch Grand Poujeaux

  • 杜特利-格朗宝捷酒庄Chateau Dutruch Grand Poujeaux
    杜特利-格朗宝捷酒庄Chateau Dutruch Grand Poujeaux
  • 法国
  • 酒庄简介 PRODUCER DETAIL
  • 创建时间 Creation time
    1850年
  • 所在地区 Located in the area
    法国穆利斯
  • 酒庄等级 Winery class
    梅多克中级酒庄
  • 年产量 Annual output
    120,000瓶
  • 葡萄园面积 Vineyard area
    30公顷
  • 平均葡萄树龄 Average vine age
    30岁
  • 土壤类型 Soil types
    砾石(90%)、黏土-石灰岩(10%)
  • 葡萄采摘方式 Grape picking
    机器采摘

酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

酒庄历史

这个中级酒庄(Cru Bourgeois)的历史可以分为两个不同的部分。杜特利-格朗宝捷酒庄建于1850年,拥有者给城堡起了名字,1967年被弗朗索瓦·科登尼尔(François Cordonnier)收购后,一家人住在城堡中。

1993年,弗朗索瓦的侄子让-巴蒂斯特(Jean-Baptiste)接替他的职位。让-巴蒂斯特和妻子纳塔莉(Nathalie)一直在经营葡萄园直到2016年。1999年,让-巴普蒂斯特(Jean-Baptiste)对畜牧场进行了改进,新建了一家茶厂,为口感醇厚、味道浓郁红酒增添了精妙之处。现在,他把它卖给了哥哥弗朗索瓦(Francois),后者任命塞巴斯蒂安·奥利瓦(Sebastien Olivar)担任主管,负责日常监督生产工作。

杜特利-格朗宝捷酒庄

葡萄园概述

该庄园位于宝捷高原( Grand Poujeaux plateau)的穆利斯-梅多克公社,紧挨着忘忧堡酒庄(Chateau Chasse-Spleen)。葡萄园的面积为30公顷,葡萄树平均树龄为30年,种植在左岸著名的加龙河(Garonne)沙砾上,这些沙砾具备了种植波尔多主要葡萄品种梅洛(merlot)、赤霞珠(cabernet sauvignon)、小维多(petit verdot)和品丽珠(cabernet franc)所需的营养成分。

酿酒工艺

葡萄园通过机器采摘成熟的葡萄。它们被分拣后破皮榨汁,进入可温控的发酵罐中发酵。发接着在3成新的法国橡木桶中陈酿上一段时间。据年份的不同可以优雅地陈酿5至15年之久。

杜特利-格朗宝捷酒庄在让-巴蒂斯特和纳塔莉的经营下,在社会上获得了越来越多的追随者。其中一半是上等的老藤梅洛葡萄酒,剩下的是46%的赤霞珠和4%的小维多。

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