塔雅庄园Chateau Grand Tayac

品牌简介

塔雅庄园又名格塔亚酒庄，位于法国波尔多玛歌（Margaux）产区。塔雅庄园是2012年中级酒庄联盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）的中级酒庄（Cru Bourgeois）中的其中一员。

酒庄概述

玛歌产区的葡萄酒自高卢-罗马时代就闻名遐迩。卓越的葡萄酒出自这里优秀的风土，附近吉伦特河口带来的温和的微气候，以及优良的自然排水系统。

奥贝乐威酒庄（Chateau Haut Bellevue）在2005年接管的塔雅庄园(Chateau Grand-Tayac)的葡萄园里几乎全是1962年种植的老藤葡萄树，位于砾石山坡上。地下酒窖是19世纪一个历史悠久的后屋，可以在名为“Le Grand Soussans”的小村庄中找到。

对产量的细致掌握，保证了葡萄在手工采摘前达到最佳成熟度。

葡萄园概述

正宗的玛歌风土，对水果品质的关注，以及芳香的复杂性都体现在了塔雅庄园的葡萄酒上。

产区:玛歌

土壤:深砾石

葡萄品种:70%赤霞珠，27%梅洛，3%小维多

种植密度:1万株/公顷

葡萄树表面积:5公顷

葡萄树平均年龄:55岁

修剪:双居由式

采摘方式:手工采摘，然后在地块中严格分拣。装桶前除梗。

发酵时间:在不锈钢槽中恒温发酵，发酵时间较长

陈酿:传统，在法国橡木桶(40%新)中陈酿，12至14个月

澄清:只在必要时才进行

过滤:装瓶前不过滤。

年平均产量:35000瓶