芝路酒庄Chateau Guiraud

酒庄历史

芝路酒庄最初被称为“La Maison Noble du Bayle”，芝路家族在1766年收购酒庄时才正式更名为芝路酒庄。在1855年的分类时期，这些葡萄酒都以贝勒酒庄的名字出售。

酒庄带有金色盾徽黑色的标志出自芝路家族之手，象征着他们的新教的根源，是波尔多地区最古老的标志之一。

1981年，被弗兰克·纳比（Frank Narby）收购了酒庄，纳比家族请来了夏维尔·普兰蒂（Xavier Planty）来管理酒庄。

酒庄现代化

酒庄真正的现代化始于2006年,苏玳-巴萨克产区防御管理机构（Organisation for the Defence and Management of the Sauternes and Barsac appellations）主席——担任芝路酒庄总经理多年的夏维尔·普兰蒂、FFP公司（FFP）总裁兼首席执行官罗伯特·标致（Robert Peugeot）、卡农嘉芙丽酒庄（Chateau Canon La Gaffeliere）和拉梦多酒庄（Chateau La Mondotte）的庄主史蒂芬·冯·尼庞尔格（Stephan Von Neipperg）以及格拉夫（Graves）产区列级酒庄骑士酒庄（Domaine de Chevalier）的庄主奥利维尔·伯纳德（Olivier Bernard）联名收购了芝路酒庄。之后的第一项行动就是将种植于20世纪30年代的红葡萄从葡萄园中移除。翻新建设酒窖和酿酒设备。

葡萄园也安装了新的排水系统，同时也需要大量的重新种植新藤蔓来增加葡萄的密度。2010年，芝路酒庄注册了“生物葡萄栽培”一词。他们这样做是不仅因为庄园注重有机农业，更注重全球可持续的葡萄栽培方法。

芝路酒庄还获得了正式的有机食品认证，从2011年份开始，所有这些工程都明显提高了芝路酒庄的葡萄酒的质量。

种植与酿造

芝路酒庄的葡萄园占地110公顷，种植了65%的赛美蓉和35%的长相思。该地产还拥有28公顷的土地作为绿化用地，建设公园和林地。这里还有用于种植香料和蜂房的土地，，有助于土壤的自然生物多样性。

值得注意的是，芝路酒庄是苏玳产区中长相思种植比例最高的酒庄之一。但目前的种植比例仍低于当初收购酒庄的比例。

然而，即使长相思现在只占葡萄园面积的35%，芝路酒庄种植的长相思(Sauvignon Blanc)的数量也比以前少了不少，而在过去，葡萄园面积的50%以上都是种植长相思的。

葡萄园位于由沙、碎石、粘土、石灰石混合而成的坡地，山顶高达72米。这些葡萄树的平均树龄接近40岁。葡萄树的种植密度为每公顷6500棵。

芝路酒庄的葡萄酒是在新的法国橡木桶中酿造的。葡萄酒在装瓶前要在35%至50%新的法国橡木桶中陈酿，平均陈酿时间为24个月，具体取决于年份的质量和特征。酒庄的葡萄酒年平均产量接近12,500箱。

2011年，该公司将他们的副牌葡萄酒更名为Le Dauphin de Chateau Guiraud。在此之前，第二款酒被称为Petit Guiraud，也生产一种名为G的波尔多干白葡萄酒，在精选的年份里，他们也是为数不多的生产符合犹太标准的波尔多甜葡萄酒的酒庄之一。