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  • 让福尔酒庄Chateau Jean Faure

  • 让福尔酒庄Chateau Jean Faure
    让福尔酒庄Chateau Jean Faure
  • 法国
  • 酒庄简介 PRODUCER DETAIL
  • 酒庄拥有者 Winery owner
    德塞勒(Decelle)家族
  • 所在地区 Located in the area
    法国圣埃美隆
  • 酒庄等级 Winery class
    圣埃美隆列级酒庄
  • 葡萄园面积 Vineyard area
    18公顷(44英亩)
  • 平均葡萄树龄 Average vine age
    45年
  • 土壤类型 Soil types
    砾石和石灰质黏土
  • 葡萄采摘方式 Grape picking
    手工采摘
  • 红葡萄比例 Grape ratio
    品丽珠(Cabernet Franc)50%、梅洛(Merlot)45%和马尔贝克(Malbec)5%

酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

Château Jean Faure(让福尔庄园)是圣埃美隆的列级庄,位于圣埃美隆镇西北4公里(2.4英里)处,距离著名的Château Cheval-Blanc(白马庄园)产区仅咫尺之遥,距离西北更远的波波美侯产区仅咫尺之遥。Château La Dominique的葡萄藤就在西面,Château Ripeau和Château Corbin 在内的 Corbin 庄园则位于北面和东面。

让福尔酒庄

让福尔庄园占地18公顷(44英亩),种植了50%的品丽珠(Cabernet Franc), 45%的梅洛(Merlot)和5%的马尔贝克(Malbec)。葡萄园拥有富含铁质的黏土底土,上面点缀着石灰岩。

酒庄大楼的历史可以追溯到18世纪,在当时的一张地图上,它是在18世纪下半叶标出的。

在1955年圣埃美隆葡萄酒的首次分类(1959年批准)中,该庄园被选为列级庄。在1969年的修订版中,它一直保持着这一称号,直到1986年被废除。

酒庄几十年来一直被排除在列级庄之外,直到2012年的修订版才重新获得列级庄的地位。

这些葡萄园是按照有机原则经营的,自2017年以来已经获得了有机认证。庄园里也有自己的役用马。

葡萄是手工采摘的,然后在混凝土大桶中发酵。 由此产生的葡萄酒进入橡木桶,在混合法国橡木桶(橡木桶和更大的橡木桶)中陈酿,其中大约一半是新橡木。

让福尔酒庄

16世纪起源

让福尔酒庄的历史可以追溯到16世纪。它是以它的主人耶汉·福尔(Jehan Faure)的名字命名的,福尔当时是圣爱美隆的居民,也是利伯恩(Libourne)市议会的议员。让·福尔(Jean Faure)的伟大风土地貌首先是一个具有历史意义的风土地貌,它在其领土上扎根了近600年,在此期间只属于6个家族。

到 18 世纪中叶,这种历史性的第一次种植出现在波尔多大风土的第一张地图上。Château Jean Faure(让福尔庄园)一直跨越各个时代。酒庄的面积自19世纪初以来就没有改变过。

这座18世纪的庄园已经根据当地的精神和历史建筑进行了修复。18世纪,吉伦德(Gironde)所有农场的主屋,包括葡萄酒庄园,都是按照相同的建筑风格建造的:矮而长。

农场的建筑相邻,有时形成一个庭院。在随后的几个世纪里,这些建筑得到了改进。让·福尔的情况就是这样,19世纪初建造了一座更大的新主屋,19世纪末又加了两个亭子。

葡萄酒

让·福尔的2019款葡萄酒是一款平衡和谐的葡萄酒,以清新的梅洛为基础,突出了赤霞珠的特点。