梅内酒庄Chateau Meyney

酒庄历史

位于圣埃斯泰夫产区的梅内酒庄建于17世纪，酿酒历史悠久。当时这座庄园庄园的第一批葡萄树是修道院的修道士种下的。在种植葡萄树之前，这里是修道院。

梅内酒庄的现代化始于1917年，于同年被声名显赫的柯迪尔家族收购。梅内酒庄的葡萄酒是由柯迪尔家族的酿酒团队生产的。

酿酒团队的领导是乔治•保利(Georges Pauli)，他们还负责圣朱利安(St. Julien)的金玫瑰酒庄(Gruaud Larose) Chateau和上梅多克(Haut Medoc)的佳得美酒庄(Chateau Cantemerle)的酿酒工作。

酒庄现代化

2004年，梅内酒庄被法国农业信贷银行的子公司CA名庄公司（CA Grands Crus）并购，后者拥有其他几处波尔多酒庄，其中波雅克的杜卡斯庄园(Chateau Grand-Puy Ducasse)庄、苏玳的唯侬酒庄(Chateau de Rayne Vigneau)等。蒂埃里·布丁(Thierry Budin)被任命为波尔多酒庄的负责人。

2013年底，金钟酒庄(Chateau Angelus)的休伯特·德·布亚尔(Hubert de Bouard)开始担任梅内酒庄和其他所有的葡萄酒庄的葡萄酒顾问。2014年份葡萄酒可能是梅内酒庄历史上最好的葡萄酒。

葡萄园概述

左岸葡萄园占地51公顷，种植了60%的赤霞珠、30%的梅洛和10%的小维多。此前，梅多克的葡萄园里种植了一些品丽珠，但后来这些葡萄藤被移走，换成了梅洛葡萄树。

葡萄园是个独立的大地块，，坐落在玫瑰山庄园(Chateau Montrose)附近，离飞龙世家酒庄不远。

葡萄园的土壤类型是沙砾和沙土，有一大片接近三米厚的蓝粘土位于沙砾和沙土的下方。

这个葡萄园的种植密度为每公顷9000棵葡萄树。这些葡萄树的平均树龄为35到40年。然而，这里也有接近100年的老藤葡萄树。

酿酒工艺

梅尼酒庄的葡萄酒是在传统的、可温控的、混凝土罐中酿制的。葡萄酒在法国橡木桶中进行苹果乳酸发酵，并在60%新的法国新橡木桶中陈酿18至24个月，具体时间取决于采摘年份的特性和酿酒葡萄的质量。

梅内酒庄平均每年生产近2.5万箱葡萄酒以及副牌酒。