烟台凤凰酒庄Chateau Phoenix

品牌简介

烟台凤凰酒庄（Chateau Phoenix）是世界华商协会会员单位之一的浩源（集团）有限公司旗下企业，坐落于世界七大葡萄黄金海岸之一的优质生态区仙境——蓬莱。公司始建于2009年，2010年通过了IS9001质量体系认证。公司自成立以来，不断创新，努力进取，现已发展成为一家集葡萄种植、葡萄酒酿造、灌装生产、加工和销售于一体的大型葡萄酒庄，拥有“凤凰酒庄·传世”、“凤凰酒庄·传奇”、“凤凰酒庄·传情”、“浩瑞斯”、“野王谷”等自主品牌。

生产规模

烟台凤凰酒庄拥有一流的技术团队，聘请了德国著名酿酒师和中国国家级品酒师、酿酒师共同进行生产、研发及质量检验；一流的生产车间，先进的破碎、压榨设备，全不锈钢控温发酵罐和贮酒罐，全自动灌装生产线，能充分保证葡萄压榨、发酵、过滤、灌装、包装等工艺，满足生产优质葡萄酒的需要。公司现拥有1,500平方米的地下酒窖，保证了对优质葡萄酒的瓶储和橡木桶储藏的需要。同时，公司还具备年产3,000吨中高档葡萄酒的生产能力，酿制出的产品，香气纯正、口感顺滑、果味浓郁，深受消费者的青睐。

葡萄园概述

为充分发挥葡萄产区的优势特点，保障优质酿酒葡萄的生产供应，公司按照“一体化经营、标准化生产”的国际种植模式，引进赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、蛇龙珠（Cabernet Gernischt）、霞多丽（Chardonnay）、雷司令（Riesling）、玛瓦斯亚、黑乌拉等国际优质酿酒品种，在蓬莱建立了3,000亩的葡萄种植基地，并在法国波尔多梅多克、意大利托斯卡纳、智利伊塔塔谷、澳大利亚巴罗萨谷，以及我国的新疆、宁夏等多个著名优质葡萄酒产区建立酿酒葡萄合作基地，为公司出产的各系列葡萄酒的高品质提供了可靠来源和保证。